أفضل 7 حنفيات ماريناد للشراء في 2018

ينقل نكهة إلى اللحوم والدواجن في لحظة

يمكن أن يضيف المارينيز الكثير من النكهة ولكنه يستغرق الكثير من الوقت ليخترق اللحم أو الدواجن. حتى مع أوقات التنقيع الطويلة ، فإن النكهة لا تخترق عمقًا كبيرًا ، لذا فإن التنقيع يكون عظيماً للتخفيضات الرفيعة ، ولكن أقل فعالية مع اللحوم السميكة والمشويات.

تقوم حاقنات المارينيد بحل مشكلة العمق عن طريق حقن الملاعق اللذيذة في أعماق اللحم. كما أنها مفيدة أيضًا في تنقية اللحوم الرقيقة بسرعة ، ويمكن أيضًا استخدامها لحقن المحاليل الملحية في الأطعمة.

عند استخدام حاقن ، يجب أن تكون الأعشاب والتوابل صغيرة بما يكفي بحيث لا تسد الإبرة ، مهما كان حجمها ، لذلك قد تحتاج إلى مزج أو تضيق نقع مع مكونات مكتنزة لا تناسب إبرتك المختارة.