غدى فطائر فوا جرا مع بعثة التين والحد من Balsamic

فطيرة فوا ، التي تعني "الكبد الدهني" هي واحدة من أفضل الأطباق الشهية في العالم. من المستحيل تقريبا وصف النكهة والملمس. لقد تم إنتاج هذا المنتج الغالي للغاية في أوروبا مرة واحدة فقط ، ولكن هناك الآن العديد من المصادر الأمريكية الكبرى لفطائر فوا.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. أضف المكونات الأربعة الأولى في قدر وتقلل عند درجة حرارة متوسطة ، حتى يصبح كوب من السوائل فقط. سوف تتكاثف الصلصة قليلاً مع تقليلها. يجب الحرص على عدم التقليل من الحد ، لأن الصلصة سوف تحترق. اضف الملح والفلفل للمذاق. ابق دافىء.
  2. الملح والفلفل فوا جرا شرائح بسخاء على كلا الجانبين. تسخين مقلاة جافة على نار عالية حتى تصبح ساخنة جداً (هذا هو المفتاح!). محروق شرائح لمدة 1-2 دقائق لكل جانب. فطائر فوا جرا سوف تكون بنية ويجب تسخينها من خلال ، ولكن يتم إزالتها قبل أن تبدأ الشرائح بالتقلص بشكل ملحوظ وفقدان الكثير من الدهون.
  1. ضع الخبز المحمص على الطبق ، وأعلى مع فوا جرا ، والملعقة فوق الصلصة. تخدم على الفور.