اعجاب أصدقائك مع هذه الوصفة الطازجة في العيد القادم! مستوحاة من القرى الساحلية في بويرتو فالارتا هذا ceviche هو وجبة خفيفة كبيرة منخفضة الدهون أو فاتح الشهية.
ماذا ستحتاج
- 3 رطل صغير روبيان خام (منظف)
- 4 طماطم كبيرة (مصنفة ومقطعة)
- 6 ليمونات (عصير)
- 4 ليمون (عصير)
- 1 كوب من أوراق الكزبرة (مفرومة)
- 1 شيلية سيران (المصنفة ومفرومة ناعما)
- 1/2 من خيار (مقشر ومقطّع)
- 1 بصل أحمر (مكعبات)
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 3 ملاعق طعام من صلصة الطماطم
كيف اعملها كيف اصنعها
- وضع الجمبري في الجزء السفلي من طبق الخبز الزجاج.
- يُسكب الليمون وعصير الليمون فوقها ويُبرّد لمدة 3 ساعات. عصير "طبخ" الروبيان.
- إرم مع المكونات المتبقية والثلاجة لمدة ساعة واحدة أو أكثر.
- استمتع برقائق التورتيا أو كعربة فاخرة للأسماك المشوية !
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) |
|---|
| سعرات حراريه | 158 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 227 مجم |
| صوديوم | 633 ملغ |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 28 غرامًا |
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)