تيرتل رايس كريسبي

يعامل الأرز Krispie دائما خيار الحلوى جيدة للطبخ والتجمعات غير الرسمية. ليس فقط أنها سهلة التحضير ، ولكنها لا تتطلب لوحة أو شوكة. هذه الوصفة هي نسخة منحطة تم تصميمها بعد الحلوى الشعبية للسلاحف. لا يمكنك الذهاب الخطأ مع الكراميل دسم والشوكولاته والبقان. جرب هذه الحلوى اللذيذة في الطهي القادم .

ماذا ستحتاج

• لرايس كريسبيز طبقة :
• 6 أكواب الأرز Krispies الحبوب
• 4 أكواب من الفصيلة الخبازية الصغيرة
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
• لطبقة الكراميل :
• 40-45 مربعات الكراميل
• 1 14 إهتزا يمكن أن تحلي الحليب المكثف
• 5-6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• لطبقة الشوكولاتة :
• 2 كوب رقائق شوكولاتة شبه حلوة
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة (اختياري)
• 1/2 نصف كوب من جوز البقان المحمص ، المفروم (للتزيين)

كيف اعملها كيف اصنعها

1. تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة في قدر كبيرة. إضافة أعشاب من الفصيلة الخبازية ، وخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وتقلب حتى يتم صهرها. خذ المقلاة من الحرارة وإضافة الحبوب. مزج بلطف معًا.

2. ادهني قدر كبير من الخبز (13 × 9 × 2) مع رذاذ الطهي أو الزبدة. يُخلط مزيج حبوب السكوب في المقلاة ويستخدم اليدين ، ثم اضغط برفق حتى على المقلاة. ضع جانبًا أثناء تحضير صلصة الكراميل.

3. في قدر متوسطة الحجم ، تذوب 5-6 ملعقة طعام من الزبدة على نار متوسطة. إضافة الحليب المكثف والكراميل. ضجة في كثير من الأحيان ومشاهدة للحرق. خفض الحرارة إذا لزم الأمر. يجب ذاب الكراميل خلال مدة لا تزيد عن 2-3 دقائق. يُرفع المزيج عن النار ويُضاف الملح ويُسكب فوق طبقة الحبوب المتقرّبة. استخدام ملعقة جيدة حتى بها. مكان مكشوف في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة للسماح بإعداده.

4. ضع رقائق الشيكولاتة شبه الحلوة في وعاء آمن بالميكروويف. أضف الزبدة (اختياري). مايكرويف لمدة 15 ثانية ، حركه وكرر العملية 4-5 مرات أكثر حتى تذوب الشوكولاتة. لا أوفيركوك. سوف تصبح الشوكولاتة قاسية جدا للعمل معها. بعد وضع طبقة الشوكولاتة ، ضع جانباً.

5. ضع نصفين البقان في مقلاة مدهونة بخفة. نخب في فرن 350 درجة لمدة 5-7 دقائق. إزالة والسماح لتبرد. قطع المكسرات إلى الحجم المطلوب.

6. قم بإزالة القالب من الثلاجة وصب الشوكولاتة المذوّبة فوق طبقة الكراميل. قد تحتاج إلى القيام بذلك في الأقسام. استخدام سكين ملعقة أو زبدة حتى بها. رش السطح مع البقان المحمص المفروم. يمكنك أيضًا رش الجزء العلوي من القضبان مع أي صلصة كراميل متبقية ، على الرغم من أن هذا ليس مطلوبًا. ضعه في الثلاجة لمدة 30 إلى 60 دقيقة حتى يتم إعداده بالكامل.

7. بعد قضاء بعض الوقت في الثلاجة ، حان الوقت للتقليل من أحجام الخدمة الفردية. دع الحلوة تجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة. باستخدام سكين حاد ، اذهب حول الحواف لفصل الكراميل والشوكولاتة من المقلاة. مسح قبالة السكين بقطعة قماش مبللة نظيفة وقطع إلى مربعات الحجم المطلوب.

أخرج بعناية من المقلاة وترتيبها على طبق التقديم. تأمين بإحكام مع التفاف البلاستيك حتى على استعداد للخدمة. احتفظ بالداخل في مكان بارد حتى تستعد للخدمة. إذا تركت في الشمس ، فإنك تخاطر بأن تصبح الشوكولاتة والكراميل أكثر نعومة. تذكر ، وتريد التقليل من الفوضى أثناء الطهي.