يندمج السكر البني والقشدة والبيكان لإنتاج حلوى لذيذة تشبه طعم البقان. هذه حلوى هي الكلاسيكية الجنوبية.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب كريم (ثقيل)
- 2 كوب سكر (بني ، معبأة)
- 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا
- 2 كوب بيكان (نصفين ، محمص قليلاً)
كيف اعملها كيف اصنعها
.١ ﻗﻢ ﺑﺘﺤﻀﻴﺮ ﺻﻴﻨﻴﺔ اﻟﻮرق ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺗﻐﻄﻴﺘﻬﺎ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ورق ﻣﺸﻤﻊ.
2. الجمع بين السكر البني والقشدة في قدر متوسطة القاع الثقيلة على حرارة متوسطة عالية. يحرك المزيج بملعقة خشبية حتى يذوب السكر ، ثم لا تحرك بعد الآن.
3. أدخل ميزان حرارة الحلوى واغلي حتى يصل إلى 240 درجة السكر (مرحلة الكرة الناعمة).
4. إزالة من الحرارة ويقلب في الفانيليا. استمر في التحريك حتى يثخن الخليط ويصبح معتمًا.
5. قم بتقليب جميع البقان ، واقطعيها بواسطة ملعقة صغيرة على صينية الورق المعدة. السماح لتبرد تماما في درجة حرارة الغرفة قبل إزالة من الورق مشمع.
انقر هنا لعرض جميع وصفات حلوى Praline!
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 258 |
إجمالي الدهون | 16 غرامًا |
الدهون المشبعة | 5 غرام |
دهون غير مشبعة | 7 جم |
كولسترول | 18 ملغ |
صوديوم | 5 ملغ |
الكربوهيدرات | 29 جم |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 2 غرام |