نباتي ياباني Udon Noodle Soup Recipe

وصفة حساء نباتية يابانية ونباتية udon نباتي مستوحاة من نكهات آسيا. السر في هذه الوصفة هو مرق النكهة المكثف الذي يتكون من الزنجبيل وخل الأرز وصلصة الصويا مع بعضها البعض. جنبا إلى جنب مع نودلز أودون ، يتكون هذا الحساء المستوحى من اليابان مع البروكلي الصيني ، والبصل الأخضر والكزبرة الطازجة وتصدرت مع الفول السوداني. إنه يشبه تمامًا الوصفة التقليدية ووجبة يابانية تقليدية ، لذا لن تجدها كملء ، مثل اللازانيا المخبوز أو البرجر والبطاطس المقلية ، لكني شخصياً أجد حساء المعكرونة ، مثل هذا الحساء ، على أكمل وجه حشوة.

هذه وصفة حساء المعكرونة اليابانية udon نباتي ونباتي . إذا كنت ترغب في تجربة الأطعمة اليابانية منزلية الصنع ، فقم بالتمرير لأسفل للحصول على المزيد من وصفات الطعام النباتي النباتي والنباتي ، بما في ذلك التمبورا وحساء الميسو والسوشي والمعكرونة والمزيد!

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

يُمزج مرق الخضار أو مرق الدجاج "النباتي" ، مع قطعتين من الزنجبيل (ليس الزنجبيل المفروم) ، رشة من السكر ، خل الأرز ، صلصة الصويا ، صلصة المحار النباتية ومعجون الفلفل الحار في وعاء كبير ، مع التحريك للجمع. هذا هو مرق لشعرية udon الخاص بك.

يُغلى مزيج المرق ليغلي ثم يُغطّى الوعاء ويُقلّى إلى أن ينضج. اترك المرق حتى ينضج لمدة عشر دقائق على الأقل (يعد الأكل على ما يرام) ، ثم أخرج قطع الزنجبيل من المرق والموسم قليلاً مع قليل من الملح والفلفل.

يمكنك التخلص من الزنجبيل.

في مقلاة كبيرة منفصلة ، سخن الزنجبيل المفروم والثوم في زيت الفول السوداني لمدة 2-3 دقائق ، ثم أضيفي البروكلي المفروم وزيت السمسم. Sautee لبضع دقائق ، حتى يكون البروكلي هو العطاء فقط. يرفع عن النار ويوضع جانبا.

إذا كنت مستعدًا لتناول الطعام على الفور وخدم العديد من الأشخاص ، فيمكنك إعداد الوجبات الفردية عن طريق صب جزء من المرق والبروكلي وجزء من المعكرونة ، ثم تناول الأطباق الفردية مع البصل الأخضر والكزبرة الطازجة والفستق المحمص . وبخلاف ذلك ، قم بخلط المرق والشوكولاته والقرنبيط ، مع البصل الأخضر والكزبرة والفول السوداني المحمص قبل التقديم. استمتع حساء المعكرونة أودون الياباني الخاص بك!

انظر أيضا: وصفات نباتية بسيطة

صنع أربعة أطباق من الحساء.

ملاحظة: على الرغم من أن هذه الوصفة تدعو إلى نودلز أودون ، يمكنك بدلاً من ذلك استخدام معكرونة آسيوية أخرى مثل نودلز سوبا أو حتى المعكرونة المصنوعة منزليًا.

أنظر أيضا: