شوربة العدس النباتي

لقد كانت هذه وصفة حساء العدس النباتي أساسية في أهل بيتي لسنوات. غير مكلفة وسهلة الصنع ، عليك العودة إلى هذه الوصفة مرارا وتكرارا.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. في وعاء كبير ، سخن زيت الزيتون على حرارة متوسطة ، مع إضافة البصل والثوم والكرفس مرة واحدة. التحريك في كثير من الأحيان ، طهي حتى البصل هو عطرة والعطاء ، حوالي 4-6 دقائق.
  2. يُضاف الكمون ، والريحان المجفف ، والملح ، ويُطهى لمدّة دقيقتين أكثر مع التحريك باستمرار.
  3. أضف الجزر ، الطماطم المسحوقة ، مرق الخضار ، الماء ، والعدس.
  4. يُغلى المزيج ثم يُخفّف الحرارة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة ، أو حتى يصبح العدس والجزر طريّين.
  1. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق ، ويقدم ساخناً.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 259
إجمالي الدهون 3 جم
الدهون المشبعة 1 غرام
دهون غير مشبعة 2 غرام
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 645 مجم
الكربوهيدرات 44 جم
الألياف الغذائية 8 ز
بروتين 16 غرامًا
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)