هنا هو آخر وصفة الدجاج لذيذة لمحبي لك لمحاولة. تعطي الصلصة الحلوة هذا الطبق نكهة هاواي الأصيلة. يمكنك تقديمها مع الخضار المشوية ، مثل البطاطس الحلوة أو الكباب النباتي . مثالية لأي طهي أو مناسبة خاصة أو عشاء عائلي.
ماذا ستحتاج
- 1 - 3 كجم / 1.3 كجم من مقلاة الدجاج
- 1/3 كوب / 80 مل صلصة الصويا الداكنة
- 1/4 كوب / 60 مل عصير ليمون
- 1/4 كوب / 60 مل عسل
- 3 ملاعق طعام / 45 مل من السكر البني
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- ملعقتان كبيرتان / 15 مل كاتشب
- 1/2 ملعقة شاي / 2.5 مل تاباسكو
- 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 مل من ملح البحر
- 1/2 ملعقة شاي / 2.5 مل فلفل أسود
- ملعقة صغيرة / 5 مل
- زيت السمسم
كيف اعملها كيف اصنعها
الجمع بين جميع المكونات باستثناء الدجاج وتخلط جيدا. افصل ثلث المزيج والفرشاة على كامل سطح الدجاج من الداخل والخارج. من الأفضل أن تتمكن من الحصول على أكبر قدر ممكن من الجلد ، خاصةً فوق الثديين. ضع الدجاج على شواية المشواة وشوي على نار متوسطة الحرارة على الشواية مع وعاء بالتنقيط تحت الدجاج. بعد 20 دقيقة من وقت الطهي الفرشاة مع جزء من المتبقي من الخليط.
كرر بعد 20 دقيقة أخرى. استمر في الشواء حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للدجاج إلى 165 درجة في مناطق متعددة ، خاصة منطقة الفخذ. يجب أن يستغرق دجاج حوالي 1 1/2 ساعات للطهي. تُرفع عن النار وتترك الدجاج لمدة 10 دقائق قبل النحت.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 984 |
| إجمالي الدهون | 47 جم |
| الدهون المشبعة | 13 غرام |
| دهون غير مشبعة | 18 جم |
| كولسترول | 285 مغ |
| صوديوم | 1،902 ملغ |
| الكربوهيدرات | 44 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 94 جم |