هذه هي بعض الكعك النباتي المفضل المطلق - حيث تحافظ اليقطين على رطبتها دون جعلها كثيفة ، كما أن سقوط التوابل يعد علاجًا دائمًا.
ماذا ستحتاج
- 1/4 كوب
- حليب اللوز العادي (أو
- حليب الصويا )
- 1 ملعقة صغيرة خل عصير
- 1 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/3 كوب سكر
- 1/3 كوب سكر بني داكن (معبأة)
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 كوب هريس اليقطين
- 1/2 كوب زيت الكانولا
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 وصفة
- نباتي كريم الجبن صقيع
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخّنت الفرن إلى 350 F. خطّ 12 قالب فنجان مادّة فطيرة مع بطانات ورقيّ جانبا.
- في كوب صغير ، تم حليب حليب اللوز (أو حليب الصويا) وسخيف. اسمح للخليط بالراحة لمدة 5 دقائق.
- في وعاء خلط كبير ، اخلطي الطحين ، بودرة الخبز ، صودا الخبز ، السكريات ، القرفة ، الزنجبيل ، جوزة الطيب والملح. اجلس جانبا.
- في وعاء خلط آخر ، اخلطي مزيجًا من هريس اليقطين وزيت الكانولا والفانيلا وخليط حليب اللوز. أضف المكونات الرطبة إلى الجاف ، مع الخلط حتى تمتزج فقط. قسم الخليط إلى الكؤوس ، وملء كل بطانة حول ¾ كامل. اخبزيها لمدة 16 إلى 20 دقيقة ، أو حتى توضع مسواك في وسط كب كيك نظيفة. اسمح للكب كيك بالبرودة تمامًا قبل صقيع صقيع الجبن النباتي .
** هذه الوصفة مناسبة للأطعمة الخالية من الألبان والخالية من البيض والوجبات النباتية ، ولكن كما هو الحال مع أي وصفة مخصصة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو القيود الغذائية ، تأكد من قراءة جميع العلامات الغذائية بعناية للتأكد من عدم وجود منتجات ألبان مخفية المكونات (أو غيرها من مسببات الحساسية ، إذا كانت هذه تنطبق عليك).
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 197 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 7 ملغ |
| صوديوم | 251 ملغ |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 2 غرام |