هذه الوصفة هي كعك الزنجبيل الكلاسيكية القديمة ، المصنوعة من دبس السكر والزبدة والسكر البني والتوابل.
ماذا ستحتاج
- 2 3/4 أكواب طحين ذاتي الصعود
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملعقة صغيرة
- قرفة
- ملعقة صغيرة
- زنجبيل
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل
- 1 كوب سكر بني (معبأة)
- 3/4 كوب زبدة غير مملحة (خففت)
- 1 بيضة
- 1/4 كوب دبس
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُمزج الدقيق ، الصودا ، والتوابل في وعاء ويُترك جانباً.
- السكر كريم والزبدة. فاز في البيض والدبس حتى خفيفة ورقيق. يقلب خليط الدقيق حتى يمزج. البرد لمدة ساعتين أو أكثر.
- سخن الفرن على 375 فهرنهايت.
- شكل العجين في كرات 3/4-inch ، ولفة في السكر المحبب ، ومكان على أوراق الخبز مدهون بخفة حوالي 2 بوصة وبصرف النظر.
- تسطيح كل كرة مع قاع كوب مغموسة بالسكر.
- أخبز الكعك لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى يتم ضبطها.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 29 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 6 ملغ |
| صوديوم | 30 ملغ |
| الكربوهيدرات | 4 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |