قم بإعداد هذه البويضات الأساسية البسيطة مع شرائح الطماطم المقطعة أو قطع الثوم أو شرائح الزيتون. أنا أحبهم مع شرائح من cornichons أو مكعبات لحم الخنزير المقدد المطبوخ.
ماذا ستحتاج
- 7 بيض كبير (
- من الصعب ب مزيتة)
- 2-2 1/2 ملاعق طعام من المايونيز
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل الجاهز (شحيحة)
- الملح والفلفل حسب الذوق
- اختياري: بابريكا
- الزينة الاختيارية: شرائح الطماطم (البندورة) ، والبصل الأحمر المفروم ، وشرائح الزيتون ، وقطع الثوم
كيف اعملها كيف اصنعها
- قطع 6 من البيض المطبوخ جيدا في نصف طول.
- مغرفة صفار البيض المطبوخ من نصفين البيض. اضغط صفار البيض المتبقي والبيض الكامل المطبوخ من خلال غربال في وعاء صغير. يضاف ملعقتين من المايونيز والخردل. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. أضف المزيد من المايونيز ، حسب الحاجة.
- ملأ صفار البيض في نصفين البيض.
- رشي قمم مع القليل من الفلفل الحلو الحلو ، إذا رغبت في ذلك.
- مقبلات مع شرائح الزيتون ، شرائح العنب أو الطماطم الكرز ، ناعما البصل الأحمر ، أو قطعت الثوم الطازج.
أنظر أيضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 49 |
| إجمالي الدهون | 4 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 77 ملغ |
| صوديوم | 76 ملغ |
| الكربوهيدرات | 0 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 3 جم |