كعكة الشوكولاتة الظل

هذه الكعكة الشوكولاته هي كعكة طبقة مع صقيع أبيض رقيق وزجاج شوكولاتة رقيقة. يتم تلميع طلاء الشوكولاتة فوق الصقيع الأبيض لإنشاء "الظل" في اسم الوصفة. من حيث كل من الذوق والعرض المرئي ، هذه الكعكة هي showstopper.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

اصنع الكعكة

  1. يسخن الفرن إلى 350 فطيرة. يوضع الزبدة والدقيق كيكتي دائرية مستديرة (9 بوصة) وتوضع جانباً.
  2. في وعاء كبير ، قشدة الزبدة مع كوب سكر 3/1/4 حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
  3. في وعاء متوسط ​​منفصل ، اخفقي الطحين ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز ومسحوق الخميرة و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح.
  4. يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع اللبن في خليط الزبد والسكر ، والجمع جيدا. فاز 2 دقيقة في سرعة منخفضة من خلاط كهربائي باليد. نضيف البيض والفانيليا ، ونضرب 3 دقائق إضافية.
  1. تصب في المقالي المعدة وتخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تنظف المسواك. تُرفع عن الفرن وتُبرد على حامل سلكي لمدة 10 دقائق قبل قلبها على الحامل لتبرد تمامًا.

جعل رقيق بيضاء صقيع

  1. يُمزج 2 بياض بيض و 1/1 كوب سكر و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح وشراب الذرة الخفيف في قمة مرجل مزدوج فوق الماء المغلي بسرعة.
  2. تخفق مع خلاط كهربائي لمدة 7 دقائق ، أو حتى يقف الخليط في قمم قاسية. فاز في 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا واضع جانبا.

جعل الشوكولاته الظل الصقيل

  1. في وعاء آمن بالميكروويف ، قم بإذابة الشوكولاته وتقصيرها معًا لمدة 30 ثانية في كل مرة ، حتى تمتزج حتى تصبح ناعمة.
  2. تبرد قليلا وتوضع جانبا.

اجمع الكيك

  1. ملء طبقات الكعكة مع صقيع ، ثم الصقيع الجانبين وأعلى من الكعكة.
  2. صبغ ظل الشيكولاتة على الصقيع. السماح لبعض من خليط الشوكولاتة بالركض على جانبي الكعكة.

قد يعجبك ايضا

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 374
إجمالي الدهون 14 ز
الدهون المشبعة 8 ز
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 81 ملغ
صوديوم 294 مجم
الكربوهيدرات 57 جم
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 6 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)