Big Skillet Snickerdoodle Cookie

أنت لا تحتاج إلى الانتظار لقضاء عطلة أو مناسبة خاصة لخبز هذه الكعكة سكيكردويلي سكيلليتي شهي. الكعكة كبيرة المقلاة لديها كل النكهة والملمس الذي نحبه حول السنيكرودس المغطى بالقرفة ، وهناك جميع أنواع خيارات الخدمة. المقلاة الحديدية هي المقلاة المثالية لهذا الكعك.

يعتقد البعض أن اسم "snickerdoodle" ألماني. وفقا لفرح الطهي ، فإن الكلمة ربما تأتي من الشنكين الألماني ، مما يعني الشعرية الحلزون. يدعي آخرون أنه اسم غريب الأطوار ربما نشأ في أوائل نيو انغلاند.

سوف يحب أصدقاؤك وعائلتك ملف تعريف الارتباط هذا snickerdoodle العملاق. ضعها في أسافين رفيعة لقطع الكعك أو ضعها في أسافين أكبر وأعلى مع مغرفة من الآيس كريم وطبق من صلصة الكراميل . الاحتمالات لا حصر لها! اطلع على اقتراحات العرض لمزيد من المعلومات.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. في وعاء ، قم بخلط الطحين ونشا الذرة ومسحوق الخبز والملح ، إذا كنت تستخدم. حرك مع خفاقة أو ملعقة لمزج خليط الدقيق جيدًا.
  2. في وعاء خلط مع خلاط كهربائي ، تغلب على الزبدة الناعمة مع 1/2 كوب من السكر المحبب لمدة 4 دقائق ، أو حتى خفيفة ورقيق.
  3. تغلب على البيض والفانيليا في الخليط مدهون.
  4. يُضاف مزيج الدقيق ببطء إلى المكونات المبللة حتى تمتزج جيدًا.
  1. وضع ورقة من البلاستيك التفاف عبر مقلاة 10 بوصة ، مما أسفر عن نهايات طويلة. ضعي عجينة البسكويت في المقلاة المبطنة بالبلاستيك ثم غطّيهما بأطراف الغشاء البلاستيكي. برد لمدة 30 دقيقة.
  2. تسخين الفرن إلى 325 فهرنهايت.
  3. في وعاء صغير ، قم بخلط بياض البيض مع ملعقة طعام واحدة من الماء وخفقت حتى تمتزج. اجلس جانبا.
  4. في وعاء صغير آخر ، قم بخلط 3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب مع 1/1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. اجلس جانبا.
  5. ارفع عجينة البسكويت من المقلاة.
  6. زبدة أسفل المقلاة وجوانب المقلاة.
  7. رشي حوالي 1 إلى 1 1/2 ملعقة شاي من خليط القرفة السكّاني فوق قعر المقلاة بالزبدة.
  8. اقلب القرص الكبير من عجينة البسكويت وضعه في المقلاة. انزع الغلاف البلاستيكي.
  9. نظف بياض البيض بمزيج خفيف فوق عجينة البسكويت ونرشه بالتساوي مع خليط سكر القرفة المتبقي.
  10. يُخبز لمدة تتراوح بين 40 و 45 دقيقة ، أو حتى يتم تحميص الكوكي ووضعه.
  11. شريحة في أسافين والتمتع بدفء قليلا أو تبريدها تماما.
  12. تخزين في وعاء محكم أو تجميد أجزاء.

* إذا رغبت في ذلك ، استخدم ملعقتي شاي من الكريمة و 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز لتحل محل مسحوق الخبيز. يستخدم هذا المزيج بشكل متكرر في وصفات كعكات Snickerdoodle التقليدية .

يجعل الوصفة حوالي 1/2 1/2 [تو] 3 دزينات رقيقة أو حوالي 10 [تو] 12 أسافين كبيرة.

خدمة الأفكار والاختلافات

  1. يجعل [ويدجس] من [سنكردودل] كعك حلويات رائع مع تفّاح مقلية ، مغرفة من فانيليا آيس كريم ، وصفة البقّان أو [كرملّ] صلصة.
  2. إضافة 1 كوب من رقائق الشوكولاته البيضاء أو رقائق الحلوى إلى الخليط.
  1. استخدام فتات الكعكة snickerdoodle إلى أعلى الآيس كريم أو طبقة في parfaits.
  2. خدمة إسفين صغير جنبا إلى جنب مع هذا cicklee blelee snickerdoodle .
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 143
إجمالي الدهون 8 ز
الدهون المشبعة 4 جم
دهون غير مشبعة 3 جم
كولسترول 44 ملغ
صوديوم 207 ملغ
الكربوهيدرات 17 ز
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 2 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)