الكوكيز التوت الشوفان النباتي متبل

هذه الوصفة النباتية لملفات كوكيز التوت الشوفان المتبلة هي سميكة ومطاطية ، يجب أن تكون الطريقة التي يجب أن تكون بها كعكات الشوفان ، كما أنها كانت واحدة من أشهر وصفات البسكويت النباتي هنا على TheSpruce.

Vegans تحب الكوكيز التوت البري الشوفان ، وسوف تحب هذه الوصفة ، سواء كنت نباتي أم لا! خلافا للعديد من الوصفات النباتية ، هذا لا يتطلب أي بديل للبيض أو بديلا للبيض ، لذلك من الجيد أن تجرب إذا كنت جديدا على الخبز النباتي (أو ليس لديك أي بديل للبيض في متناول اليد).

استخدم زبدة نباتية نباتية أو زبدة نباتية بديلة لجعل هذه الكوكيز من دقيق الشوفان نباتي ، وخالي من البيض وخال من منتجات الألبان. قدم Betsy DiJulio من The Blooming Platter هذه البسكويت واقترح إضافة الجوز المفروم أو البقان. حكمها؟ هذه ملفات تعريف الارتباط هي "الأفضل"!

انظر أيضا: أكثر وصفات الكعكة النباتي

ماذا ستحتاج

• 3/4 كوب
• النباتي النباتي أو الزبدة بديلا
• 1/3 كوب سكر أبيض عادي
• 3/4 كوب سكر بني
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
• 1/2 كوب حليب الصويا (أو بديل حليب آخر غير الألبان)
• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفصوص المطحونة
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 3 أكواب سريعة الطهي أو الشوفان الملفوف
• 1 كوب من التوت البري المجفف

كيف اعملها كيف اصنعها

1. أولا ، قبل تسخين الفرن إلى 350 درجة. لست بحاجة إلى إضافة ورقة تعريف ارتباط إلى هذه الوصفة.
2. في وعاء كبير ، قم بتجفيف السمن النباتي مع السكر الأبيض العادي والسكر البني حتى يصبح ناعمًا ودسمًا. يُضاف الفانيليا وحليب الصويا (أو أي بديل آخر من الحليب غير الألبان) ويخلطان جيدًا حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
3. يُضاف الدقيق ، صودا الخبز ، القرفة ، مسحوق الزنجبيل ، القرنفل المطحون ، وجوزة الطيب ويُحرَّك المزيج مرة أخرى حتى يختلط جيداً ، ثم يُحرك في شوفان الطهي السريع والتوت البري.

1. تُسكب العجينة بواسطة كرات بحجم نصف بوصة على ورقة كوكي غير مدهونة وتُخبز من 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تنضج.
2. تتمتع ملفات تعريف الارتباط التوت البري الخاص بك الشوفان النباتي!

ملاحظة حول الوصفة: إذا كنت تفتقد أحد التوابل (مسحوق الزنجبيل ، والقرنفل المطحون ، والقرفة وجوزة الطيب) ، فلا بأس من حذفها دون الكثير من المتاعب ، وإضافة المزيد من التوابل الأخرى. إذا كنت تفتقد اثنين من التوابل ، فإن كعكات التوت البري من دقيق الشوفان ستبقى لذيذة بشكل موثوق ، ولكنها ستكون أفضل مع المجموعة الكاملة من التوابل. إذا كان لديك توابل فطيرة اليقطين في متناول اليد ، يمكنك أيضًا استخدام ذلك كبديل معقول.