دجاج الجوافة المزجج

ابن دجاجة من الدجاج الحلو والحامض ، وهذا طبق الدجاج المزجج يحل محل الأناناس مع الجوافة. الجوافة هي فاكهة استوائية مع نكهة حلوة حارة ممتازة في أطباق لذيذة. سريعة بما فيه الكفاية لعشاء ليلة أسبوع ، خاصّة بما فيه الكفاية لعطلة نهاية أسبوع ، يأتي الوصفة معا بسهولة مع مخزن اشترى جرافا جلاتين ودبابيس مخزن.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. نضع الطحين في وعاء ضحل ، ثم نتبل بالملح والفلفل. ضع بياض البيض في وعاء منفصل ، ثم اخفق بلطف.

  2. تغمس قطع الدجاج في الدقيق ، ثم في بياض البيض ، ثم في الدقيق مرة أخرى.

  3. تُسخّن 4 ملاعق زيت في مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة مرتفعة. عندما يكون الزيت ساخناً ، أضيفي قطع الدجاج ، واطهيها لفترة وجيزة ، وتحول مرة واحدة ، حتى تصبح بنية ذهبية على كلا الجانبين وتنضج من خلالها. اجلس جانبا.

  1. في وعاء صغير ، تقلب ملعقتان كبيرتان من الماء في نشا الذرة ونحرك حتى تصبح ناعمة. اجلس جانبا.

  2. يُمزج جيلي وصلصة الصويا ، والسكر البني ، والخل ، والماء ، ويُغلى المزيج في قدر. ينضج بلطف ، واثارة ، لمدة 1-2 دقائق.

  3. يُضاف الخليط في الخليط ويستمر في المزيج مع التحريك حتى يبدأ الخليط في التكاثف.

  4. في نفس المقلاة أو المقلاة التي طهي الدجاج ، قم بتسخين الزيت المتبقي (أضيفي المزيد إذا لزم الأمر) وقم بتقليب الثوم حتى يصبح طريًا وعبئًا.

  5. تُضاف صلصة الجوافة إلى المقلاة وتُضاف قطع الدجاج.

  6. تسخين الدجاج من خلال التقليب إلى طبقة مع التزجيج.

  7. خدمة أكثر من الأرز.

يخدم 4.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 644
إجمالي الدهون 40 جم
الدهون المشبعة 6 ز
دهون غير مشبعة 23 غرامًا
كولسترول 95 ملغ
صوديوم 932 ملغ
الكربوهيدرات 37 جم
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 34 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)