الأناناس المشوي يبرز حلاوة ويضيف طبقة جديدة بالكامل من النكهة. هذه القطع لحم الخنزير الحصول على انفجار نكهة وجرعة إضافية من الحلاوة.
ماذا ستحتاج
- 6 شرائح لحم الخنزير ، 1 بوصة سميكة
- 1 يمكن (20 أوقية / 600 مل) شرائح الأناناس
- 1/2 كوب / 120 مل صلصة الصويا
- 1/3 كوب / 80 مل زيت نباتي
- 1/4 كوب / 60 مل بصل مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة طعام / 15 مل سكر بني
كيف اعملها كيف اصنعها
استنزف الأناناس وصب 1/4 كوب / 60 مل من العصير في وعاء. يُمزج مع صلصة الصويا والزيت النباتي والبصل والثوم والسكر البني . ضع شرائح لحم الخنزير وشرائح الأناناس في كيس كبير قابل للإغلاق. صب خليط التتبيلة فوقها. ختم كيس وثلاجة لمدة 2 ساعة.
سخن شواء. إزالة شرائح لحم الخنزير من ماء مالح ومكان على شواء ساخن. طهي لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنجز (درجة حرارة داخلية من 165 درجة).
اتجه نصف الطريق خلال وقت الطهي (أول من 8-10 دقائق) وشرب مع التتبيلة. تخلص من أي توضعات متبقية بعد صقلها. خلال الدقائق القليلة الماضية من الطهي ، ضعي شرائح الأناناس على الشواية واطهيها لمدة 2-3 دقائق أو حتى يحمر على السطح. أعلى شرائح لحم الخنزير مع شرائح الأناناس ، وإزالة من الشواية وتقديمها.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 665 |
| إجمالي الدهون | 37 جم |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 19 جم |
| كولسترول | 171 ملغ |
| صوديوم | 1،373 مجم |
| الكربوهيدرات | 24 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 59 ز |