على الرغم من أن مشروب النعناع هو المشروب المفضل للمغاربة ، إلا أن البعض يحبون شرب الشاي أو مع الأعشاب الأخرى. تشتهر Sheba ، المعروفة أيضًا باسم absinthium أو wormwood ، بجودتها المريرة وخصائصها الطبية ، ولكن عندما تكون غنية بالشاي الأخضر فهي عطرية للغاية. السكر بالطبع سيواجه المرارة.
جرب الشاي الأخضر المغربي مع صفة شيبا أدناه ، أو حاول إضافة غصن أو اثنين من الشابة إلى وصفة الشاي بالنعناع الكلاسيكية.
التدابير أدناه هي وعاء صغير من الشاي. ضبط السكر لذوقك الشخصي. لاحظ أن توجيهات الوصفة تسهل عملية النقع ؛ لجعل الشاي أكثر تقليديا ، انظر الصورة تعليمي كيفية صنع الشاي المغربي .
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة كبيرة من أوراق الشاي (الأخضر)
- 1 أو اثنين من الأغصان من sheba (صغيرة ، absinthium أو الشيح)
- 1/4 كوب سكر
كيف اعملها كيف اصنعها
اغل بعض الماء. شطف وعاء شاي صغير مع حوالي 1/4 كوب من الماء.
إضافة أوراق الشاي و 1/4 كوب آخر من الماء المغلي. دوِر الوعاء لغسل وشطف الأوراق وتجاهل الماء.
شطف الشيبا مع بعض الماء المغلي ، ثم إضافته إلى الوعاء مع السكر. املأ الوعاء بـ 1/2 لتر (حوالي 2 كوب) من الماء المغلي. اترك الشاي لتنحدر لمدة خمس دقائق أو أكثر.
بلطف يقلب الشاي ، تصب في أكواب الشاي الصغيرة وخدمتها.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 160 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 13 ملغ |
| صوديوم | 13 ملغ |
| الكربوهيدرات | 34 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 4 جم |