لقد أحببت دائمًا زبدة الفول السوداني . لكن ملفات تعريف الارتباط صعب لجعل. كان لدي عصف ذهني - لماذا لا نحاول جعلها في كعكة بار؟
أنا ناضلت مع ما إذا كنت ستستخدم مقلاة 9 "x 13" أو لفافة جيلي 11 "X 15" ، لكن قرّرت الجولة الأولى مع المقلاة الأصغر. وكانت مثالية. هذه الكعكات غنية وناعمة ومضبوطة ومعقدة ، مع أفضل مزيج من زبدة الفول السوداني ونكهة الشوكولاتة. صقيع الشوكولاتة مثالي مع هذه الكعكات. مزيج من رقائق الشوكولاته ورقائق زبدة الفول السوداني هي ببساطة مثالية. يبقى قليلاً لينة ويمزج بشكل جميل مع القضبان.
هذا هو واحد من أفضل ملفات تعريف الارتباط التي قمت بها على الإطلاق. وهي الآن تقليدية لعيد الميلاد بدلاً من الكعك. جربهم!
ماذا ستحتاج
- 3/4 كوب زبدة (خففت)
- 1/2 كوب زبدة الفول السوداني
- 1/2 كوب سكر
- 1/3 كوب سكر بني فاتح
- 1 بيضة
- ملعقتان كبيرتان من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 1/2 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب من رقائق زبدة الفول السوداني (مقسمة)
- 2 كوب شوكولا شوكولاته (نصف حلو)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش وعاء 13 "x 9" مع بخاخ نونستيك الخبز الذي يحتوي على الدقيق وتوضع جانباً.
- نمزج الزبدة و 1/2 كوب من زبدة الفول السوداني في وعاء كبير ونخلط جيدا. إضافة السكر والسكر البني وتغلب. ثم تحرك في البيض والحليب والفانيليا.
- قم بقياس الدقيق بعناية ، وأضفه إلى الخليط مع صودا الخبز والملح. اخلط جيدا.
- انشر العجين في المقلاة المحضرة. أخبز لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يتم تعيين القضبان وخفيفة اللون البني الذهبي. سوف ترتفع العجينة قليلاً في البداية ، ولكن بعد ذلك سوف تستقر. عندما يتم تلوين القضبان بالتساوي ، يتم الخبز.
- عند إخراج القضبان من الفرن ، قم بنشرها مباشرة مع كوب واحد من رقائق زبدة الفول السوداني. يمكنك استخدام نوع رقائق البطاطس المغطاة بالشوكولاته إذا كنت ترغب في ذلك.
- ضع القضبان على رف التبريد. تريد أن تظل الأعمدة دافئة قبل أن تضيف الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني بالزبدة.
- ثم اجمع رقائق الشيكولاتة وكوب واحد من رقائق زبدة الفول السوداني المتبقية في وعاء صغير آمن بالميكروويف. مايكرويف على درجة عالية لمدة 1 دقيقة ، وإزالة ويحرك. استمر في استخدام الميكرويف لمدة 30 ثانية ، مع التقليب بعد كل فترة ، حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- صب هذا الخليط على القضبان وانتشر بلطف على معطف. اسمحوا الوقوف حتى تعيين ، ثم يقتطع من القضبان لخدمة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 299 |
| إجمالي الدهون | 23 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 24 ملغ |
| صوديوم | 256 ملغ |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 7 جم |