قائمة أفضل وصفات كعكة الأرز اليابانية التقليدية والفريدة من نوعها
يعتبر موتشي ، أو كعك الأرز الياباني ، أحد الأطعمة المفضلة في اليابان. إنه ليس مجرد طعام تقليدي مع العديد من الطرق للاستمتاع به ، ولكنه أيضًا مدمج في الأطباق الحديثة من المأكولات العالمية المختلفة. وفيما يلي قائمة وصفات للعديد من الطرق الرائعة والمتنوعة للتمتع بكعك الأرز.
لطلاء على mochi ، يرجى التمتع بهذه المقالة على بلوق: كل ما تحتاج لمعرفته حول Mochi.
01 من 11
ساكورا Mochi (الكرز الكرز الأرز الحلو الكرز)موتشي لفتاة يوم ، هيناماتسوري. يوشيكا ساكاي / لحظة / غيتي إيماجز يعتبر كعك الأرز "ساكورا موتشي" ، أو كعك الأرز الكرز ، حلوى تقليدية يابانية يتم الاستمتاع بها في الثالث من مارس ، أو عيد البنات ، والمعروف أيضًا باسم هيناماتسوري أو مهرجان دول.
02 من 11
كيفية صنع ياكي موتشي (كعكة الأرز الياباني المشوي)ياكي موتشي (كعكة الأرز الياباني المشوي). الدوران Imagenavi / RF / غيتي صور تعلم كيف تشوي بسهولة كعك الأرز الياباني (موتشي) ، للحصول على طبق ريفي ومفضل.
03 من 11
كيوتو وايت سايكيو ميسو أوزوني (حساء موتشي السنة الجديدة)Saikyo ميسو Ozoni (حساء ميسو الأبيض موتشي للسنة الجديدة). ائتمان الصورة: Imagenvi / Getty Images أوزوني هو حساء ياباني مع كعكة الأرز (موتشي) تمتعت به في عيد رأس السنة (أوشوغاتسو). يرصد هذا الإصدار من ميسو الأبيض من منطقة Saikyo في اليابان.
04 من 11
أوزوني نباتي (شوربة رأس السنة اليابانية مع كعكة الأرز)نباتي الأوزون. غيتي صور هناك العديد من الاختلافات في حساء السنة اليابانية الجديدة أو الأوزون. يمكن بسهولة جعل هذا الطبق النباتي نباتي باستخدام kunbu (kelp) داشي والخضروات.
05 من 11
ماتشا (الشاي الأخضر) موتشي (كعكة الأرز)ماتشا Mochi القضبان (الشاي الأخضر كعك الأرز). مصدر الصورة: © Judy Ung قضبان Mochi هي حلوى حلوة مصنوعة من دقيق الأرز اللزج ومسحوق الماتشا ويتم خبزها في الفرن حتى يصبح المركز مطاطيًا ولزجًا وتتكون قشرة رقيقة هشة.
06 من 11
كيناكو موتشي (كعكة الأرز مع طحين فول الصويا المشوي الحلو)كيناكو موتشي (كعكة الأرز مع طحين فول الصويا الحلو المحمص). مصدر الصورة: © Judy Ung يعتبر Kinako mochi أحد أبسط الطرق للاستمتاع بكعك الأرز الياباني. يتم خلط كيناكو ، أو دقيق فول الصويا المشوي ، بالسكر الأبيض المحبب ثم ينسكب فوق كعك الأرز المحمر.
07 من 11
توفو موتشي (كعك الأرز) مع سويت كيناكو (دقيق فول الصويا المشوي)توفو موتشي (كعكة فول الصويا) مع العسل و كيناكو (دقيق فول الصويا). مصدر الصورة: © Judy Ung التوفو Mochi هو كعكة الأرز المصنوع من التوفو ودقيق الأرز الدبق ، ثم محنك بنفش خفيف من دقيق فول الصويا المشوي المحلى (kinako).
08 من 11
Norimaki Mochi (كعكة الأرز مع صلصة الصويا الحلوة وملفوفة في الأعشاب البحرية)نوريماكي موتشي (كيك الأرز الحلو بالزبدة مع الأعشاب البحرية). مصدر الصورة: © Judy Ung نوريماكي موتشي يُشار إليه أيضًا باسم "isobeyaki" وهو عبارة عن كعكة أرز محمصة مخلوطة بصوص حلو من صلصة الصويا وملفوفة في قطعة هشة من الأعشاب البحرية المجففة (nori).
09 من 11
كيفية جعل المفرقعات رايس اليابانية (Okaki)المفرقعات الارز (اوكاكي)؛ فرايد موشى رايس كيك. مصدر الصورة: غاري كونر / Stockbyte / Getty Images المفرقعات الأرز ليست فقط للشراء في متجر البقالة المحلي. يمكن أن يتم في المنزل بسهولة إلى حد ما. اكتشف كيف!
10 من 11
تشي تشي دانغو (كعكة الأرز الحلو)تشي تشي دانغو. © هيديكي اويها تشي تشي دانغو موتشي يشار إليها أيضاً باسم موتشي جوز الهند ، وهي عبارة عن قطع صغيرة من كعك الأرز ، ذات حجم صغير ، مصنوعة غالباً في دفعات ملونة أو نكهات الفواكه.
11 من 11
Chimaki - زلابية يابانية ملفوفة في أوراق الخيزرانChimaki اليابانية زلابية. مصدر الصورة: © Judy Ung Chimaki هي حلوى يتم تقديمها عادة في يوم الصبي أو يوم الطفل الياباني يوم 5 مايو. إنه كعكة أرز حلوة لزجة ملفوفة في ورق خيرزان.