قائمة أفضل وصفات كعكة الأرز اليابانية التقليدية والفريدة من نوعها
يعتبر موتشي ، أو كعك الأرز الياباني ، أحد الأطعمة المفضلة في اليابان. إنه ليس مجرد طعام تقليدي مع العديد من الطرق للاستمتاع به ، ولكنه أيضًا مدمج في الأطباق الحديثة من المأكولات العالمية المختلفة. وفيما يلي قائمة وصفات للعديد من الطرق الرائعة والمتنوعة للتمتع بكعك الأرز.
لطلاء على mochi ، يرجى التمتع بهذه المقالة على بلوق: كل ما تحتاج لمعرفته حول Mochi.
01 من 11
ساكورا Mochi (الكرز الكرز الأرز الحلو الكرز)يعتبر كعك الأرز "ساكورا موتشي" ، أو كعك الأرز الكرز ، حلوى تقليدية يابانية يتم الاستمتاع بها في الثالث من مارس ، أو عيد البنات ، والمعروف أيضًا باسم هيناماتسوري أو مهرجان دول.
02 من 11
كيفية صنع ياكي موتشي (كعكة الأرز الياباني المشوي)تعلم كيف تشوي بسهولة كعك الأرز الياباني (موتشي) ، للحصول على طبق ريفي ومفضل.
03 من 11
كيوتو وايت سايكيو ميسو أوزوني (حساء موتشي السنة الجديدة)أوزوني هو حساء ياباني مع كعكة الأرز (موتشي) تمتعت به في عيد رأس السنة (أوشوغاتسو). يرصد هذا الإصدار من ميسو الأبيض من منطقة Saikyo في اليابان.
04 من 11
أوزوني نباتي (شوربة رأس السنة اليابانية مع كعكة الأرز)هناك العديد من الاختلافات في حساء السنة اليابانية الجديدة أو الأوزون. يمكن بسهولة جعل هذا الطبق النباتي نباتي باستخدام kunbu (kelp) داشي والخضروات.
05 من 11
ماتشا (الشاي الأخضر) موتشي (كعكة الأرز)قضبان Mochi هي حلوى حلوة مصنوعة من دقيق الأرز اللزج ومسحوق الماتشا ويتم خبزها في الفرن حتى يصبح المركز مطاطيًا ولزجًا وتتكون قشرة رقيقة هشة.
06 من 11
كيناكو موتشي (كعكة الأرز مع طحين فول الصويا المشوي الحلو)يعتبر Kinako mochi أحد أبسط الطرق للاستمتاع بكعك الأرز الياباني. يتم خلط كيناكو ، أو دقيق فول الصويا المشوي ، بالسكر الأبيض المحبب ثم ينسكب فوق كعك الأرز المحمر.
07 من 11
توفو موتشي (كعك الأرز) مع سويت كيناكو (دقيق فول الصويا المشوي)التوفو Mochi هو كعكة الأرز المصنوع من التوفو ودقيق الأرز الدبق ، ثم محنك بنفش خفيف من دقيق فول الصويا المشوي المحلى (kinako).
08 من 11
Norimaki Mochi (كعكة الأرز مع صلصة الصويا الحلوة وملفوفة في الأعشاب البحرية)نوريماكي موتشي يُشار إليه أيضًا باسم "isobeyaki" وهو عبارة عن كعكة أرز محمصة مخلوطة بصوص حلو من صلصة الصويا وملفوفة في قطعة هشة من الأعشاب البحرية المجففة (nori).
09 من 11
كيفية جعل المفرقعات رايس اليابانية (Okaki)المفرقعات الأرز ليست فقط للشراء في متجر البقالة المحلي. يمكن أن يتم في المنزل بسهولة إلى حد ما. اكتشف كيف!
10 من 11
تشي تشي دانغو (كعكة الأرز الحلو)تشي تشي دانغو موتشي يشار إليها أيضاً باسم موتشي جوز الهند ، وهي عبارة عن قطع صغيرة من كعك الأرز ، ذات حجم صغير ، مصنوعة غالباً في دفعات ملونة أو نكهات الفواكه.
11 من 11
Chimaki - زلابية يابانية ملفوفة في أوراق الخيزرانChimaki هي حلوى يتم تقديمها عادة في يوم الصبي أو يوم الطفل الياباني يوم 5 مايو. إنه كعكة أرز حلوة لزجة ملفوفة في ورق خيرزان.