شوربة كريول الدجاج مع البامية والسجق

سجق أنيولي حار ، دجاج ، ومجموعة متنوعة من الخضار بنكهة هذا الحساء اللذيذ. الحساء يشبه إلى حد كبير البامية ، لكنه مصنوع بدون رو. إذا كنت ترغب في الحصول على حساء أكثر سمكًا ، فقم بإضافة رووم خفيف أو داكن إلى القدر قبل إضافة البصل والفلفل والكرفس.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. الجمع بين الدجاج وقطع البصل وأوراق الكرفس والملح في فرن هولندي أو غلاية كبيرة ؛ إضافة الماء لتغطية. جلب ليغلي. تغطية ، وخفض الحرارة إلى منخفضة ، ويترك على نار خفيفة حوالي 45 دقيقة. أو حتى ينضج الدجاج.
  2. إزالة الدجاج من وعاء ، حجز 5 أكواب من مرق الدجاج. تجاهل البصل وأوراق الكرفس. إزالة الدجاج من العظام. قطع الى قطع لدغة الحجم. اجلس جانبا.
  3. طهي لحم الخنزير المقدد والنقانق في فرن هولندي كبير على نار متوسطة حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا. إزالة لحم الخنزير المقدد والسجق ، حجز ملعقة كبيرة من المرق في الفرن الهولندي. كرامبل بيكون وضع لحم الخنزير المقدد والسجق جانبا.
  1. يُضاف البصل والفلفل والكرفس والثوم إلى الفرن الهولندي ؛ يُطهى على نار متوسطة مع التقليب باستمرار حتى تصبح الخضار طرية. يُضاف الدجاج ولحم الخنزير المقدد والسجق والمرق المخصص (يجب أن يكون حوالي 5 أكواب) والطماطم والمكونات المتبقية. جلب الخليط ليغلي؛ تقليل الحرارة ، ويترك على نار خفيفة ، غير مغطى ، 1 1/2 ساعة.

قد يعجبك ايضا

السجق الكلاسيكي والروبيان البامية

الدجاج اللذيذ والحساء السجق