مثل بيضة foo الشباب؟ جرب هذه النسخة النباتية الخالية من البيض المصنوعه من التوفو بدلا من ذلك! جنبا إلى جنب مع التوفو بدلا من البيض ، هذه الوصفة تحتوي على جميع المكونات التقليدية الأخرى لصغار البيض ، بما في ذلك الفطر ، براعم الفاصوليا ، كستناء الماء والبصل الأخضر.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب من البازلاء الثلج
- 1 كوب من الفطر ، مقطعة إلى شرائح
- 6-8 بصل أخضر مقطع
- 1 8 أونصة يمكن أن الكستناء الماء ، مقطعة إلى شرائح
- 2 ملعقة كبيرة. زيت السمسم
- 2 كوب براعم الفاصوليا
- 2 كتل التوفو
- 2 ملعقة طعام صلصة الصويا
- 3/4 كوب طحين
- 3 ملاعق كبيرة
- الخميرة الغذائية (اختياري)
- 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
كيف اعملها كيف اصنعها
1. فرن ما قبل الحرارة إلى 325 F.
2. في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، مقلي البازلاء الثلج ، والفطر والبصل الأخضر والكستناء الماء في زيت السمسم لمدة 3 إلى 5 دقائق. تضاف براعم الفاصوليا وتطهى لمدة دقيقة أخرى.
3. في الخلاط أو معالج الطعام ، قم بمعالجة 1/2 كتل من التوفو وصلصة الصويا حتى تصبح ناعمة. نقل إلى وعاء كبير وتخلط باليد الباقي 1/2 التوفو والطحين والخميرة الغذائية ومسحوق الخبز.
تضاف الخضار وتخلط جيدا.
4. ضع ملعقة حوالي 1/3 كوب من الخليط على صفيحة خبز وتمسّك بلطف إلى حوالي 1/2 بوصة. مواصلة صنع الفطائر ، وذلك باستخدام كل من الخليط.
5. يُخبز لمدة 30 دقيقة ، ثم يُقلب كل قطعة على حدة ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.
استمتع البيض البيض خالية من البيض خالية من البيض والتوفو!
المزيد من الوصفات الغذائية النباتية الصينية
المزيد من الوصفات النباتية
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 177 |
| إجمالي الدهون | 9 ز |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 592 ملغ |
| الكربوهيدرات | 18 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 10 غرام |