أبل رأسا على عقب بانكيك

من يقول أن الفطائر يجب أن تنضج على الموقد؟ يتم إعداد هذه الفطيرة رأسا على عقب في مقلاة ولكن الانتهاء في الفرن. أضفه إلى قائمة الأشياء التي يجب عليك إجراؤها بسرعة وسهولة للعائلة أو لشركة غير متوقعة.

يتم قطع التفاح المقطّع إلى شرائح رقيقة في شراب القرفة ، ثم يعلوه خليط خفيف من فطائر اللحم. مرة واحدة خبز ، يتم عكس الحلوى على طبق من ذهب.

قد يتم تقطيعها والتمتع بها على الفور أو تركها لتبرد للخدمة في وقت لاحق. تقدميها بوضوح ، أو قومي بتزيينها بزينة بسيطة من الكريمة المخفوقة ، الكريمة الحامضة أو الآيس كريم بالفانيليا.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. سخن الفرن الخاص بك إلى 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية).
  2. قشر ، النواة وشريحة رقيقة التفاح.
  3. في مقلاة 10 بوصة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يضاف السكر والقرفة ويقلب لتوزيعها بالتساوي.
  4. يُضاف التفاح المقطّع إلى شرائح ، ثم يُغطّى ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا ، أو حتى يصبح التفاح طريًا وشرابًا غنيًا. اثارة بلطف مرة واحدة أو مرتين أثناء الطهي.
  5. إزالة عموم من الحرارة. ادفعي التفاح لتوزيعهما بالتساوي على قاع المقلاة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك قضاء بعض الوقت لترتيبها في نمط.
  1. في وعاء متوسط ​​الحجم ، قم بخلط الطحين مع السكر ومسحوق الخميرة والملح. أضيفي صفار البيض والحليب مع الخفق حتى تصبح ناعمة.
  2. مع خلاط كهربائي ، تغلب على بياض البيض إلى قمم لينة. قم بخلط بياض البيض برفق في خليط الدقيق ، ثم انشر عجينة البانكيك فوق التفاح المطبوخ. ضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقاً وأخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية و منتفخة.
  3. أخرج المقلاة من الفرن واستخدم ملعقة مطاطية لتخفيف الفطيرة من جوانب المقلاة. اقلب طبق التقديم على مقلاة المقلاة ثم امسك المقلاة والصفيحة معًا ثم اقلبهما حتى تنطلق الكعكة على الطبق.
  4. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة. للحصول على أفضل نسيج ، فإن أفضل فطيرة تؤكل في نفس اليوم.

نصائح

للحصول على نكهات التفاح الأخرى ، جرب هذه العروض المغربية الشهيرة بما في ذلك فطيرة التفاح الفرنسية مع الكريمة المعجنات و chaussons aux pommes .

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 241
إجمالي الدهون 11 جم
الدهون المشبعة 5 غرام
دهون غير مشبعة 4 جم
كولسترول 165 ملغ
صوديوم 329 ملغ
الكربوهيدرات 29 جم
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 8 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)