هذه الوصفة من بودرة الأرز سهلة المنكهة تماما مع الفانيليا والزبيب والتوابل. بودنغ هو الحلوى تشبه الكسترد المصنوعة غنية ودسم مع البيض والحليب.
بودنغ تنوعا كذلك. إضافة قليل من جوزة الطيب إلى بودنغ أو استبدال الزبيب مع التوت البري أو التوت المجفف. يمكن استبدال المشمش أو التمور المفروم كذلك. قم بتزيين البودنغ بقليل من السكر و البقان المحمص المفروم ، إذا كنت ترغب في ذلك ، أو تقدمي مع الكريمة المخفوقة طازجة أو المغطاة بالجلد.
من التعليقات السابقة ، تتضمن بعض التوصيات التقليب في منتصف وقت الطهي واستخدام جزء كريم مع الحليب.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب من الأرز المطبوخ
- 1/2 كوب حبيبات السكر
- 2 بيض كبير ، ضرب قليلا
- 2 كوب حليب
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/4 كوب زبيب
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- سكر القرفة ، للتزيين ، اختياري *
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4). زبدة 1/2 - 2 إلى صحن خبيز 2-الضحلة أو رشها مع رذاذ الطبخ غير لاصقة.
- في وعاء كبير يمزج الأرز مع السكر المحبب والبيض المخفوق والحليب والفانيليا والزبيب والقرفة. امزجي جيدًا باستخدام الملعقة.
- صب الخليط في طبق الخبز المعدة.
- اخبز البودنغ في الفرن المسخن لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يتم وضعه.
* سكر القرفة - يمزج حوالي 1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب مع 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. رش كمية صغيرة على كل حصة من بودنغ الأرز.
الاختلافات
- استعملي الحليب الكامل الدسم أو حليب القشطة للحصول على بودنغ أكثر ثراءً.
- استبدل الزبيب بالتواريخ المفرومة ، المشمش المجفف المقطّع ، التوت البري المجفف ، التوت الأزرق المجفف ، أو غيرها من الفواكه المجففة.
- تُزيّن بودنغ الكريمة المخفوقة بالكريمة المخفوقة أو بالجلد المخفوق ورش البقان المحمّص أو القرفة بالسكر أو جوز الهند المحمّص.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 639 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 238 مجم |
| صوديوم | 144 مجم |
| الكربوهيدرات | 116 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 18 جم |