يقدم هذا بودنغ الخبز الرائع مع صلصة التفاح البراندي اللذيذة ، أو استخدم صلصة الفانيليا المفضلة لديك.
اعتدت تفاحة جراني سميث في هذا الحلوى ، ولكن فقط عن أي تفاحة الخبز الجيد يمكن استخدامها في الطبق. سيكون كل من جوناثان وفوجي وروما بيوتي وكورتلاند خيارات جيدة.
ماذا ستحتاج
- 4 أكواب من الخبز القرفة الناعم الممزق إلى قطع صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1 تفاح جراني سميث كبير ، مقشر ، محفور ، مقطع رقيق جداً
- ربع كوب من الزبيب أو التوت البري المجفف المفروم ، اختياري
- 2 كوب حليب
- 1 كوب سكر بني
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
- الزبدة طبق الخبز 11x7 بوصة. فرن حراري حتى 350 فهرنهايت
- في وعاء كبير ، قم بخلط الخبز والقرفة وشرائح التفاح ، والزبيب أو التوت البري المجفف المفروم ، إذا استخدمت. إرم لخلط.
- يُمزج الحليب والسكر البني والزبدة في قدر متوسطة الحجم. الحرارة على نار متوسطة حتى تذوب الساخنة والزبدة.
- في وعاء متوسط ، اخفق البيض مع الفانيليا. اخفق بسرعة في خليط الحليب الساخن ثم صب الخليط على الخبز. يقلب لخلط جيدا.
- صب خليط الخبز في طبق الخبز المعدة. اﺿﺑط ﻋﺟﯾﻧﺔ دﻟﯾل اﻟﮭﻼم أو طﺑق اﻟﺧﺑز اﻟﺿﺣﻟﻲ اﻟﮐﺑﯾر ﻓﻲ اﻟﻔرن. اضبط صينية خبز البودنغ داخل المقلاة الكبيرة.
- أضف الماء الساخن جداً إلى المقلاة الخارجية إلى عمق حوالي 1/2 بوصة.
- أخبز لمدة 40 إلى 50 دقيقة ، أو حتى يخرج سكين بالقرب من المركز يخرج نظيفة.
تُقدّم مع صلصة أبل براندي أو صلصة بوربون أو صلصة الفانيليا .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 273 |
| إجمالي الدهون | 9 ز |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 96 مجم |
| صوديوم | 128 ملغ |
| الكربوهيدرات | 43 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 6 ز |