ما يفعله مصور الغذاء

عندما يكتشف الناس أنني مصور طعام يقولون "يجب أن تأكل الكثير من الطعام المدهش!" أو " هل يمكنك حقا تناول الطعام؟ "أو كيف يمكنك البقاء في حالة جيدة مع هذه الوظيفة؟" من الواضح أن معظم الناس يعتقدون أن مصور الطعام يأكل ، والصور الفوتوغرافية - ويأكل أكثر قليلاً - طوال اليوم. أن نكون صادقين ، والتصوير وأخذ عينات من الأطعمة اللذيذة هي قلب المهمة ، ولكن هناك الكثير من ذلك بكثير!

التشبيك والتسويق

يتم إنفاق جزء كبير من وقتي للتواصل مع المخرجين المبدعين ومحرري الصور والمصممين ومؤلفي كتب الطبخ لإعداد المكالمات والاجتماعات ، لتقديم نفسي ، أو تسجيل الوصول. تحديث مدونتي وحساب Instagram ، وكتابة رسالة إخبارية إلكترونية شهرية ، إنتاج الترقيات المطبوعة فصلية لا بد منها هذه الأيام.

التخطيط وادارة التصوير

بمجرد أن أنشأت الرؤية والأهداف والجدول الزمني والميزانية لمشروع مع العميل ، أقوم بإنشاء وصف للمشروع وقائمة بإطلاق النار على الفريق. يجب إحاطة مصففي الأطعمة ومحترفي الدعامة والتقنيات الرقمية والمساعدين بالحجز وحجزها. يجب علينا أيضًا استكشاف وتأمين استوديو أو طرازات. في يوم التصوير ، يدير المصور العرض. لذا ، أتأكد من أن كل شيء يسير بسلاسة ، وأن الجميع يظل على المسار الصحيح وأن العميل والفريق يستمتعان بوقت جيد. مجموعة سعيدة تضمن عمليا الصور رائع.

مرحلة ما بعد الإنتاج

إن إعادة التصحيح ، وتسليم الملفات ، والتحقق مع العميل والفريق هي المهام التي تتبع التصوير. يجب تفكيك الحقائب وإعادتها. في اليوم التالي ، من المهم إرسال رسالة شكر إليك عبر البريد الإلكتروني إلى كل من شارك في نجاح التصوير ، من المتدرب إلى العميل.

الإدارة والتدبير المنزلي

غالباً ما تتراكم عمليات الإيداع والفوترة ومهام التدبير الإداري العامة ويمكن تأجيلها بسهولة إلى اليوم التالي. هذا هو السبب في أن الكثير من المصورين يقومون بتوظيف مساعد لمساعدتهم على الاعتناء ببرامج الاستديو. عند نقطة معينة في عملك ، ستقوم بتسليم ملفك وإعداد فواتيرك إلى محاسب أو محاسب حسابك.

المهارات والتعليم

بصفتك مقاولًا إبداعيًا ، يجب عليك ممارسة مهنتك والبقاء على اطلاع على أحدث التطورات التكنولوجية والتجارية. أنا مواكبة أحدث المعدات من خلال زيارة معرض الصور الفوتوغرافية في كل خريف والاستماع إلى هذا الأسبوع في التصوير الفوتوغرافي ومقهى التصوير الرقمي أثناء تنظيم الاستوديو. كما ذكرت قبل أن أكون محترفاً في Creative Live. أنها توفر دروس مجانية عبر الإنترنت على أي موضوع تقريبا ، من التصوير الفوتوغرافي الإبداعي على النمو الشخصي لإدارة الأموال. الق نظرة على الكتالوج الرائع.

R + R والإلهام

من المهم جدولة وقت لإعادة الشحن من العمل والعثور على مصدر إلهام للوظيفة التالية. سواء كان ذلك في رحلة قصيرة أو رحلة في عطلة نهاية الأسبوع أو زيارة معرض ، تأكد من حصولك على بعض الوقت لتغذية إبداعك.