01 من 05
4 ماكرو يخمر المشروبات دائما تستحق
قدم انفجار البيرة الحرفية الآلاف من المشروبات الجديدة والمثيرة من الأساليب المتنوعة على نطاق واسع في السوق. وعلى الرغم من أن كل هذا التنوع لا يعدو كونه أخبارًا رائعة ، إلا أنه لا يزال هناك القليل من البيرة الأمريكية الطويلة التي تنتجها بعض أكبر مصانع البيرة في العالم ، والتي هي عبارة عن قابض تمامًا عندما يرغب الشارب في الحصول على جعة أو بيرة لا يمكن الاعتماد عليها. البيرة التالية هي أربعة من الأفضل ، جنبا إلى جنب مع قليلاً حول ما يجعل كل منها يمكن الانتقال إليها في أي وقت من السنة. امسك واحدة باردة - أو ستة - لطهي الطعام الخاص بك المقبل ، يوم الشاطئ ، نزهة ، أو رحلة التزلج.
02 من 05
بدويايزر
لم يتم إنتاجها إلا بالماء والشعير والأرز والخميرة والقفزات ، وما زال "ملك البيرة" يشبه إلى حد كبير ما كان عليه عندما تم إدخاله لأول مرة عام 1876. على الرغم من أن بعض صاحبي البيرة القديمة قد يستحضرون Reinheitsgebot في القرن السادس عشر ( أو "قانون البيرة الألماني النقاء") وتحسر على استخدام أي نوع من مساعد في البيرة (جميع المكونات الأخرى من الشعير والماء والقفزات) ، ومحتوى الأرز Budweiser هو جزء مما يعطي البيرة له نكهة منعشة حقا ، منعش . ولعل الأكثر بروزاً هو أن Budweiser هي أيضاً صانع البيرة الوحيد في العالم الذي لا يزال يحافظ على ممارسة مشروب beechwood القديم في البيرة. وبما أن الكرياتين والكربونات في خزان يحتوي على رقائق خشب الزان لمدة 21 يومًا ، فإن الرقائق تتيح مساحة أكبر من الخميرة للراحة وتناول المزيد من الشوائب الطبيعية التي لا يرغب المرء في شربها. والنتيجة هي جعة أميركية لا تصدق نظيفة وسهلة الشراب مع ما يكفي من النكهة الأمريكية-الأمريكية الخفيفة لإبقاء الأشياء مثيرة للاهتمام.
03 من 05
Coors مأدبة
تمت تسمية Coors Banquet باسم الأعياد التي تمتعت بها من قبل عمال المناجم في Rocky Mountain في عام 1873 ، عندما تم افتتاح مصنع الجعة Coors لأول مرة. Coors هو آخر من نوعه Lark Adjunct الأمريكية ، لكنه يختلف عن بدويايزر في أنه مصنوع من الذرة بدلاً من الأرز. والنتيجة هي نكهة أكثر حلاوة ونكهة ، والتي يستمتع بها الملايين من الأمريكيين ويفضلونها. وفي الوقت نفسه ، يدعي كورز أن المياه المستخدمة في البيرة الخاصة بهم تأتي من جبال روكي نفسها ، تتدفق على طول الطريق وصولا إلى مصنع الجعة في Golden ، CO. Chinook ، Hallertau ، Herkules و Taurus القفزات ما تعطي البيرة لدغة خفية ، في حين أن الأسطورة هل يمكن أن ترتبط الشعير المستخدمة من قبل مصنع الجعة لبذور الشعير مورافيا من جمهورية التشيك ، والتي تلقت Adolph Coors II كهدية في عام 1936. وتتمتع هذه البيرة الخفيفة واضحة ، وأفضل عندما تكون باردة لطيفة!
04 من 05
ميلر هاي لايف
عند تقديمها في عام 1903 ، أطلق عليها اسم "شمبانيا بيرز" حتى بالنسبة لزجاجة على شكل شمبانيا تتميز بكتفين ضيقين. بالنظر إلى أن الأشعة فوق البنفسجية المخروطية معروفة بظهور الجعة ، فإن الأوعية الصافية قد لا تكون الأفضل للسائل الذي بداخله ، ولكن العبوة الشهيرة التي يقدمها Miller High Life تجعل الجعة الكلاسيكية معروفة على الفور. (على أية حال ، يستخدم ميلر مستخرجًا مُعدّلًا من القفزات أكثر مقاومة للآثار الضارة للضوء). كالجعة الأخرى التي أساسها الذرة ، فإن البيرة الصفراء الذهبية "المتواضع" ناعمة مع ملاحظات حلوة قليلاً من الذرة المطبوخة والعشب والحبوب. عند 4.6 ٪ كحول من حيث الحجم (ABV) ، إنها أخف بيرة من الثلاثة المذكورة حتى الآن ، وربما تنخفض فقط للأسهل - ولكن أيضا يحدث أن يكون أكثر نكهة ، يقر بشكل جيد بشكل لا يصدق مع مجموعة واسعة من الأطعمة: من الشواء ، والأسماك المشوية ، إلى الطعام التايلاندي أو الهندي حار.
05 من 05
غينيس
"موسوعة جينيس جيدة بالنسبة لك" ، ادعى الشعار القديم لبرودة الإفطار المثالية / الشفاء. لكن على الرغم من أن المثل قد تطور في العشرينات ، إلا أن الجعة التي كانت تمثلها تعود إلى عام 1759 ، عندما بدأ آرثر غينيس يختمر في مصنع سانت جيمس بويل في دبلن ، أيرلندا ، حيث وقع عقد إيجار لمدة 9000 عام. حتى يومنا هذا ، لا تزال واحدة من أكثر أنواع البيرة المعروفة في العالم - التي حددت شجاعتها القوية في الأيرلنديين - هي شرابًا لذيذًا أسود تقريبًا يصب برأس سميك ودسم. رائحة غنية وشهية ، مع تلميحات من الشوكولاته والبن. في هذه الأثناء ، النكهة المتوازنة مليئة بالموكا والحلويات ، الشعير الداكن ، وكلها خففت من مرارة قفزة طفيفة. وفي نسبة منخفضة من 4،2 ٪ ABV ، فإن المشروبات المخمدة التي يتم تقديمها من حنفية نيترو تنخفض بسلاسة بشكل لا يصدق لتجربة شرب البيرة لا مثيل لها.