تسوق للحصول على أفضل أدوات المطبخ كل احتياجات الخباز
سواء كانت خبرتك في الخَبز تنطوي على فتح صندوق من المزيج وإضافة بعض الإضافات ، أو كنت تشعر بالراحة في إنشاء وصفات كعكة خاصة بك مع نكهات مذهلة ، فمن الجيد أن يكون لديك أدوات خبز وأدوات تزيين في انتظارك عندما تحتاج إليها.
تماما مثل تجهيزات المطابخ ، فإن الجودة تحدث فرقا في النتائج. إذا كانت أوراق الكوكي الخاصة بك مشوهًا ، فإن علب المافن الخاصة بك تكون صدأًا ، وفقدت أكواب القياس الخاصة بك قياساتها ، مما يجعل الخبز أقل موثوقية. ودعونا نواجه الأمر ، والخبز هو أكثر متعة عندما تبدو الأدوات جيدة وتعمل بشكل صحيح.
أنت بالتأكيد لا تحتاج إلى نفس المعدات كمخبز محترف ، ولكن بعض القطع الأساسية ضرورية ، وبعض الإضافات تجعل الخبز أكثر إثارة للاهتمام.
أفضل مجموعة خبز: Calampon Nonstick Bakeware Set
هذه المجموعة من الخبز تحتوي على كل القطع التي تحتاجها ، ولا يوجد أي من الإضافات التي ستجمع الغبار في مخزن المؤن. يحتوي الفرن على نواة فولاذية ذات قياس ثقيل يسخن بالتساوي ، كما تمنع الحواف المدرفلة من التشويه أثناء التحميص. في هذه الأثناء ، يبدو السطح ذو لون التوفي أنيق ويساعد على منع الإفراط في اللون. يحتوي السطح غير المضبوط على طبقات متداخلة تجعل الخبز أكثر نقاوة ، كما أنه دائم للغاية - حتى أنه آمن في غسالة الصحون ، على الرغم من سهولة غسله باليد.
الخبز هو فرن آمن إلى 450 درجة ، وهو أعلى بكثير مما ستحتاجه للكعك والبسكويت والكعك. عندما لا تكون خبيزًا ، يمكنك استخدام هذه القطع نفسها لتحميص الخضار أو تحميص رغيف اللحم أو إعادة تسخين البيتزا المتبقية.
وتشمل القطع مقبرتين مستديرتين بحجم 8 بوصات ، بحيث يمكنك عمل طبقتين من الكعكة دون انتظار أن يبرد المقلاة. مقلاة رغيف متوسطة خبز أو خبز سريع. واحد كعكة عموم 9x13 بوصة للالكعك ورقة ، والكعك ، والأوعية المقاومة للحرارة. كوب واحد من الكعك سعة 12 كوبًا ، وصفيحة خبز بحجم 10x15 بوصة لملفات تعريف الارتباط أو لتحميص الخضار.
أفضل مجموعة تزيين الكيك: ويلتون 46 قطعة مجموعة تزيين الكيك ديلوكس
بمجرد أن تتقن تقنيات الصقيع الأساسية ، ستأخذ هذه المجموعة الديكور الخاص بك إلى مستوى آخر تمامًا أثناء استخدامك لنصائح المعجنات المضمّنة لورود دوّامة على الكعك أو الكب كيك ، أو يمكنك إضافة الكشكشة إلى جانبي الكعكة. تتيح لك النصائح المستديرة إمكانية كتابة الرسائل أو رسم خطوط رفيعة أو عريضة ، كما تتيح لك أطراف الأوراق عمل أوراق أو تصميمات أخرى.
لكنها ليست مجرد نصائح. تتضمن هذه المجموعة أيضًا 24 كيسًا للحلويات يمكن استخدامها لمجرد البدء في عملية التزيين ، وهي أداة ربط للتغييرات سهلة التغيير ، وحقيبة حقيبة بحيث لا تحتاج إلى البحث عن المقصات ، وملعقة مدببة ، وصندوق تخزين للتخزين حتى يمكنك الحفاظ على جميع القطع معا. يتم أيضًا تضمين التعليمات ، بحيث يمكنك عمل تصميمات جميلة على الفور.
النصائح الواردة في هذه المجموعة هي الجولة 3 و 6 و 12 و 2 أ ؛ star 16، 21،1M، 48 and 32؛ البتلة 104 و 127 ؛ الورقة 352 و 366 ؛ التخصص 233 ؛ سلة نسج 48؛ كشكش 86 ؛ وإسقاط زهرة 129 و 2 D.هل تحتاج إلى المزيد من المساعدة في العثور على ما تبحث عنه؟ اقرأ أفضل مقالة أدوات تزيين الكعكة .
أفضل رف تبريد: مجموعة ويلتون من 3 شبكات تبريد
لقد تم وضع هذا الحامل للتبريد لسنوات ، وعلى الرغم من أن لديّ أجهزة أخرى ، فهذه هي التي أضعها لأول مرة. لديهم طلاء مانع للالتصاق بحيث لا يلتصق الكعك الدافئ أثناء تبريده ، ولكل من الرفوف الثلاثة أرجل قابلة للطي ، بحيث تترك الكثير من دوران الهواء أسفلها. تحتوي الرفوف على 12 كب كيك بكل سهولة ، وتتناسب الأرجل بشكل أنيق مع الرف الموجود أدناه ، بحيث يمكنك تكديس الحوامل لطهي الكثير من الكعك أو الكعك أثناء استخدام مساحة أقل.
عند التحدث عن الفضاء ، يتم طي الأرجل حتى تأخذ الحوامل الثلاثة مساحة صغيرة جدًا في التخزين. كل رف هو 15 7/8 × 9 7/8 بوصة ، وهذه غسالة صحون آمنة ، على الرغم من أنه من السهل تنظيفها باستخدام إسفنجة لتوفير مساحة غسالة الصحون. بسبب الطلاء ، هذه الرفوف ليست آمنة في الفرن.
أفضل مجموعة خلط السلطانيات: OXO Good Grips مجموعة من 3 قطع من الفولاذ المقاوم للصدأ وعاء خلط
عندما يتعلق الأمر بخلط مجموعات الأوعية ، تحقق من معظم المربعات المهمة حقًا. تتضمن المجموعة المكونة من ثلاث قطع أحجامًا مفيدة جدًا: 1 1/2 ربع لتر ، 3 جالون ، و 5 كوارت ، لذلك سيكون لديك دائمًا الحجم المناسب لأي شيء تختلط به. والأفضل من ذلك أنهم يعشون للتخزين المدمج.
لن يصبغ الجزء الداخلي من المعدن أو يتشقق أو يتشقق حتى عندما تستخدم مضربًا كهربائيًا بسرعة عالية. المظهر الخارجي البلاستيكي يبدو جيدًا ويساعد على حماية يديك عندما تعمل بمكونات ساخنة جدًا أو باردة جدًا في الأوعية ؛ نظرًا لأن الطبقات المزدوجة تعمل كعزل. يساعد العزل أيضًا في الحفاظ على المكونات دافئة أو باردة. تعني القعرات غير الانزلاقية أن الأوعية لن تتجول على العداد الخاص بك ، ولن تترك علامات داكنة على سطح العداد ، مثل الطاسات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في كثير من الأحيان.
عندما لا تستخدم هذه المكنسة لخلطها ، فإن المقصورة الداخلية من الفولاذ المقاوم للصدأ تعني أنه يمكنك استخدامها للتخزين في الثلاجة أو لتغذية الأطعمة. كما أنها جذابة بما يكفي لاستخدامها للخدمة العرضية ، وهي غسالة صحون آمنة لسهولة التنظيف.
الجانب السلبي الوحيد لهذه الأوعية هو أنها ليست آمنة بالميكروويف ، مثل الأواني الزجاجية ، لذلك لن تقوم بتسخين الشوكولاتة في الميكروويف الموجود بها. خلاف ذلك ، سوف يفعلون فقط عن كل ما تحتاجه.أفضل ملعقة التفريخ: Ateco Ultra Offset Spatula
بعد سنوات عديدة من استخدام سكين عادي لتذويب الكعك والكب كيك ، معتقدًا أنها كانت جيدة بما فيه الكفاية ، لقد تعطلت في النهاية واشتريت ملعقة إزاحة وكنت مندهشًا من سهولة تركيب كعكة أو كب كيك.
صُنعت هذه الملعقة من قبل شركة تنتج معدات طهي مهنية لأكثر من 100 عام ، لذا فهم يعرفون ما يفعلونه. المقبض مصنوع من مادة البولي بروبيلين ، وهو مريح للاحتفاظ به ويجعل هذه الملعقة آمنة في غسالة الأطباق ، كما أن الشفرة مستديرة ، لذلك فهي مرنة بشكلٍ متساوٍ للتحكم بشكل أفضل.
إلى جانب استخدام هذا لتذويب الكعك ، يمكنك استخدامه لتخفيف جوانب الكعك المخبوز الذي يعانق مقلاة ، أو وضعها تحت الكوكيز للمساعدة في إطلاق سراحهم إذا كانوا ملتصقين. بمجرد امتلاك واحدة ، سوف تتساءل عن كيفية إدارتها بدونها.
أفضل أكواب قياس السوائل: OXO Good Grips مجموعة من 7 قطع قياس الكأس
في حين أنه من الممكن قياس المكونات الرطبة في أكواب القياس الجافة ، إلا أنها ليست دقيقة. ثم تحصل على كوب قياس رطب يجب تجفيفه قبل غمسه في علبة السكر.
هذه المجموعة من أكواب القياس المبللة تتشكل مثل الأكواب ، لذا فهي تعشش بشكل مثالي ولها نوافير تجعلها سهلة الصب بشكل دقيق. كل كوب يحتوي على أقصى قياس له ، مع علامات متدرجة للحصول على كميات أصغر. تكون القاع مسطّحة وثابتة جدًا ، لذلك لن يتم وضعها في الحافة أثناء عملية الملء ويمكنك قياس المقدّمات مسبقًا وتركها في انتظار إضافتها إلى وعاء الخلط.
وتشمل المجموعة فنجان واحد ، 2/3 كوب ، 1/2 كوب ، واثنان أونصة ، وأونصة واحدة ، وملعقة واحدة ، وأكواب صغيرة ملعقة شاي. هذه غسالة صحون علوية على الرف لضمان سهولة التنظيف. هذه هي أكواب قياس وصلت إليها طوال الوقت.أفضل أكواب قياس الجافة: KitchenTour 7-Piece الفولاذ المقاوم للصدأ قياس كوب
مجموعة الكوب قياس 7 قطع لديها الأحجام القياسية التي تستخدمها كل يوم ، بالإضافة إلى بعض الإضافات التي ستحب أكثر وأكثر عند استخدامها. بالتأكيد ، يمكنك غمس كوب 1/4-كوب في علبة السكر ثلاث مرات ، ولكن من الأسهل استخدام كوب 3/4 مرة واحدة وحفظ قياس 1/4 كوب لنشا الذرة. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتاج إلى الاعتماد أو تذكر عدد المرات التي قمت بقياسها.
هذه مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، بحيث لا تلوث أو تصدأ ، وهي غسالة صحون آمنة لسهولة التنظيف. معظم هذه المجموعة ثابتة على عدادك عندما تكون فارغة ، لكن الأصغر لا يتوازن بشكل جيد ما لم تكن ممتلئة.
تتضمن المجموعة 1 كوب ، 3/4 كوب ، 2/3 كوب ، 1/2 كوب ، 1/3 كوب ، 1/4 كوب ، و 1/8 كوب. تم تمييزها بتدابير ومقاييس أمريكية ، بحيث يمكنك تحويل الوصفات بسهولة. عندما تنتهي من التحميص ، يعشون بعناية للتخزين.
أفضل قياس الملاعق: 2LB مستودعات الفولاذ المقاوم للصدأ قياس الملاعق
سواء كنت تحفر في أوعية التوابل أو في قياس الملح أو السكر ، فإن هذه الملاعق قد غطيتك. الشكل الرشيق يلائم الجرار ويسهل الوصول إليه - ويتم تضمين المسوي ، لذلك لا تحتاج إلى البحث عن سكين بحافة مسطحة.
تشتمل المجموعة على ستة ملاعق مختلفة ، وهي تتضمن كلاً من المقاييس الأمريكية والمقاييس ، حتى يمكنك تحويل الوصفات بسهولة. إنها مصنوعة من فولاذ مقاوم للصدأ مطلي بالكروم بحيث تبدو دائماً جيدة ، وهي غسالة صحون آمنة لسهولة التنظيف.
تتضمن المجموعة ملعقة طعام واحدة (15 مل) ، ملعقة صغيرة (5 مل) ، 3/4 ملعقة صغيرة (3.75 مل) ، 1/2 ملعقة صغيرة (2 1/2 مل) ، 1/4 ملعقة صغيرة (1 1/4 مل) ، و 1/8 ملعقة صغيرة (0.6 مل). تتيح لك الحلقة إزالة الملاعق من الحلقة بسهولة واستبدالها عند الانتهاء ، حتى تتمكن من تعليقها على خطاف أو الاحتفاظ بها في درج.