Boerenmeisjes (الهولندية المشمش Brandied)

تقليديا ، كان boerenmeisjes وسيلة للحفاظ على المشمش. تم تقديم الخمور النقعية كمشروب في مناسبات خاصة. أنا أفضل الحصول على المزيد من المشمش وأقل الخمور. هذه المشمش brandied رائعة تخدم الفطائر و / أو آيس كريم الفانيليا. كما يقدمون هدايا طهي رائعة. جعلها في الأمام ، وتخزينها في الجرار والمربى الحالية مع القوس جميلة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. شطف المشمش تحت الماء الجاري.
  2. ضع المشمش في قدر كبيرة ، مع السكر والماء ونقع لمدة 24 ساعة.
  3. خلال ذلك الوقت تعقيم الجرار المربي الخاص بك .
  4. بعد 24 ساعة ، قم بإزالة نكهة الليمون عن طريق تقطيع الجلد من الليمون (يجب أن يكون لديك ثلاثة أو أربعة شرائط من جلد الليمون) وإضافة نكهة الليمون إلى القدر مع المشمش والماء.
  5. يُغلى المزيج ثم يُرفع على الفور المشمش الذي يضع المشمش في الجرار.
  1. الآن تقليل السوائل المتبقية حتى يتكاثف.
  2. يُرفع المزيج عن النار ويُترك ليبرد قليلاً ويضاف إليه البراندي / الكونياك ثم يزيل نكهة الليمون.
  3. ملعقة السائل فوق المشمش ويهز.
  4. ختم الجرار بإحكام وتخزينها في مكان بارد ومظلم لمدة 6 أسابيع قبل أن تستهلك.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 113
إجمالي الدهون 0 ز
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 1 ملغ
الكربوهيدرات 19 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 1 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)