جهز مطبخك بأفضل اللقطات حتى الآن
ربما سمّيت أمك منهم ملاعق مطاطية ، الأمر الذي كان منطقيًا. قبل أن يصبح السيليكون مادة مشهورة لأدوات الطبخ ، كان المطاط هو المادة المفضلة للملاعق التي كانت تستخدم لخلط عجينة الكعكة ، وكشط أوعية الطهي النظيفة أو ممسحة آخر زبدة الفول السوداني من الجرة. في حين أن المطاط يعمل بشكل جيد لتلك التطبيقات ، إلا أنه كان لديه قيود الحرارة.
أما اليوم ، فإن الملاعق المصنوعة من السيليكون أكثر فائدة من تلك الموجودة في المطاط ، لأن السيليكون يمكن أن يتحمل الحرارة العالية. لذلك ، بالإضافة إلى استخدام ملاعق السيليكون لخلط الخليط ، يمكنك استخدامها لخلط البيض المخفوق أثناء طهيها ، أو تحريك وعاء من الحساء على الموقد. وبما أنها أكثر نعومة من الأدوات المعدنية ، فهي آمنة للاستخدام في أدوات الطهي والخبز الغير لاصقة.
تغيرت أشكال Spatula كذلك. الآن يمكنك العثور عليها طويلة وقصيرة والدهون ، نحيف وأكثر من ذلك. تأكد انك بحاجة الى واحد. لكن في الحقيقة ، تحتاج إلى حفنة لطيفة منهم. فيما يلي توصياتنا للحصول على أفضل الملاعق لجميع مستويات الطهاة.
أفضل مجموعة Spatula: مجموعة OXO Good Grips من 3 قطع من السيليكون
أنت تحتاج بجدية إلى أكثر من ملعقة واحدة ، لذا فإن المجموعة تجعل الكثير من المعنى. يحتوي هذا النوع على ملعقة سيليكون متوسطة مناسبة لمعظم الاستخدامات ، ملعقة ملعقة (تسمى أحيانًا ملعقة) تحتوي على سطح على شكل وعاء يجعله مفيدًا في إخراج الأطعمة من وعاء أو وعاء وملعقة صغيرة للدُفعات الصغيرة أو للحفر في الجرار.
لمزيد من التنوع ، يمتلك الملصق المتوسط حافة مستديرة كبيرة للأوعية ، وحافة مربعة تساعد على انتشار الخليط في حواف المقالي. كل هذه المواد مقاومة للحرارة إلى 600 درجة لتتمكن من استخدامها لجميع احتياجات الطبخ ، كما أن المقابض لها سطح ناعم غير قابل للانزلاق. فهي لن تتشقق أو تشوه اللون أو تذوب ، وهي غسالة صحون آمنة لسهولة التنظيف.
Runner Up، Best Spatula Set: Vremi 4 Piece Spatula Set
تبدو هذه المجموعة الملونة من الملاعب مليئة بالمتعة والاحتفال ، وتشتمل على أربعة ملاعق ، بحيث يكون لديك دائمًا ما تحتاج إليه. تتضمن المجموعة ملعقتان صغيرتان باللونين الأخضر والأزرق وملعقة واحدة باللون الأحمر وملعقة صغيرة باللون الأصفر. إنها آمنة إلى 450 درجة للطهي ، وغسالة صحون آمنة لسهولة التنظيف عند الانتهاء من الطهي.
رؤوس هذه السليكون هي عبارة عن سيليكون ، في حين أن مقابض البلاستيك خالية من مادة BPA ، وقد تم تصميم المقابض لتكون مريحة وسهلة التعلق بها. ورؤوس الملوق قابلة للنزع ، لذلك يمكنك تنظيف كل زاوية وسطح وثقب في المقبض يتيح لك تعليقها إذا كنت تفضل ذلك.
ملعقة نهاية عالية: GIR: احصل على الحق في درجة عالية من السيليكون في نهاية المطاف ملعقة
هذه الملعقة أغلى قليلا من صنف الصفقة ، لكنها تتحقق من كل الصناديق الصحيحة. بمجرد محاولة واحدة ، سوف تشتري أكثر ، وأنها سوف تستمر لسنوات. تبدو الملعقة جيدة في اليد ، والرأس هو مزيج مثالي من الحواف الناعمة التي تتخلص من الأوعية والأواني بسهولة إلى جانب مركز صلب يتيح لك حفر عجينة الكعكة بسهولة.
الملوق مقاوم للحرارة إلى 550 درجة ، في حين يوفر لب الفيبرجلاس الخاص مقاومة أفضل للحرارة من ملاعق مماثلة مع قلب معدني يمكن أن يجعل الملعقة أكثر سخونة من التعامل معها عند تركها في وعاء ساخن. يرصد هذا الملعقة في قطعة واحدة مع عدم وجود طبقات أو ثقوب أو تشققات حيث يمكن أن يجمع الطعام ، لذلك من السهل الحفاظ على نظافتها وغسل الصحون في غسالة الصحون.
هذه متوفرة بألوان متعددة لإضافة ألوان ممتعة إلى مطبخك ، وهناك عدة أحجام ، كذلك ، من ملعقة صغيرة إلى ملعقة عملاقة لأكبر قدر من الحساء.
أفضل Spoonula: StarPack Premium سيليكون Spoonula
Spoonulas هي مزيج مثالي من ملعقة وملعقة. يمكنك استخدامها لخلط ومزج مثل ملعقة مسطحة قياسية ، في حين أن السلطانية الضحلة تجعل من السهل جدًا استخدام المخلوقات ، لذلك يمكنك الانتقال من وعاء إلى وعاء بكفاءة أكبر.
يرصد هذا الملعقة في قطعة واحدة ، لذلك لا توجد طبقات حيث يمكن أن تجمع الغذاء أو البكتيريا ، وأنها آمنة الحرارة إلى 480 درجة. لسهولة التنظيف ، إنها غسالة صحون آمنة.
Jar Spatula: OXO Good Grips Jar Spatula
أنت تعرف ما يشبه. جرة زبدة الفول السوداني تكاد تكون فارغة ، لكنك تعلم أنك تستطيع أن تتخلص من ملعقة أخرى من الجانبين ، إذا كنت تعمل بها بقوة كافية. أو تحتاج فقط إلى المزيد من المايونيز لسلطة البطاطا ، لكن الملعقة لا تتناسب مع تلك الحصة في أسفل الجرة. تأتي ملعقة الجرة إلى الإنقاذ ، مع شكل مثالي للحصول على آخر أجزاء من الجرار.
يمكنك أيضا استخدامه للطهي ، لأنه مقاوم للحرارة إلى 600 درجة ، أو استخدامه لنشر زبدة الفول السوداني على جهاز تكسير أو تنعيم الجزء العلوي من الخليط الكعكة. هذا آمن لجميع أدوات الطهي والخبز الغير لاصقة ، وهو آمن في غسالة الصحون.
أفضل ملاعق الميزانية: ملاعق بيكيث للسيليكون (مجموعة من 4)
إذا كنت تبحث عن ملاعق لا تكسر ميزانية أداة المطبخ ، فستعجب هذه المجموعة المكونة من أربعة. احتفظ بعلبة أو اثنتين في درج لتوزيعها على مساعدي المطبخ الشباب الذين يمكنهم أخذ أدواتهم الخاصة إلى المنزل في وقت لاحق ، وإذا كانت الملاعق في نهاية المطاف في صندوق الألعاب أو صندوق الرمل ، فلا بأس بذلك.
هذه مصنوعة من السيليكون وتحمل درجات حرارة تصل إلى 500 درجة. إنها غسالة صحون ذات رف علوي ، ولكن يجب غسلها يدويًا ، إذا كنت تريدها أن تدوم لفترة أطول. تشتمل المجموعة على ملاعق ذات أربعة رؤوس ملونة مختلفة ، وكلها مزودة بمقابض واضحة.
ملعقة مزدوجة الوجهين: ملعقة سيليكون مرنة مزدوجة من جانب Orblue
كبيرة للمساحات الصغيرة ، هذه الملعقة المدمجة لها نهايتان قابلتان للاستخدام. إحدى النهايتين عبارة عن شفرة ذات زاوية عريضة تم تصميمها لخلط العجينة وكريات الطحن ، في حين أن الطرف الآخر هو عبارة عن ملعقة لخلط الخليط وتذرية الصلصات.
يرصد الملوق في قطعة واحدة دون طبقات ، لذلك من السهل الحفاظ على نظافته ، وهو آمن في غسالة الصحون. عندما لا تستخدمه للتقليب ، والاختلاط ، والكشط ، فهو مفيد أيضًا لتزيين الكعك والكب كيك.
Jumbo Spatula: Tovolo Flex-Core All Silicone Jumbo Spatula
تم تصميم المقبض ليكون مريحًا على الرغم من حجم الأداة ، لذلك لن تتعب يدك أثناء التقليب والتقليب ، ولن يتسبب ذلك في إتلاف أدوات الطبخ أو الخبز غير المضطرب. يساعد الحجم الكبير في القيام بالمزيد من العمل في وقت أقل (درجة!). يجعلها السطح الأملس والحجم الكبير خيارًا رائعًا للانتشار (فكر في تحضير الكعك) فهو آمن في غسالة الأطباق ، لذلك التنظيف أمر سهل.