تسوق للحصول على أفضل أجهزة المطبخ الكهربائية لصنع الزبادي محلي الصنع
إذا كنت تحب الزبادي ، قد ترغب في محاولة صنع الخاصة بك في المنزل. إنه في الواقع سهل للغاية ، ويمكنك التحكم في المكونات والنكهات. المكونات المطلوبة فقط هي الحليب ومقبلات الزبادي. تتوفر المقبلات المجففة في الحزم ، أو يمكنك استخدام زبادي تجاري عادي كبداية ، طالما أنه يحتوي على ثقافات نشطة. عند عمل الزبادي ، تشير بعض الإرشادات إلى خلط المبتدئين والحليب البارد ، بينما يقترح البعض الآخر تسخين الحليب أولاً إلى درجة حرارة أعلى ، ثم تركه يبرد إلى درجة حرارة تخمير قبل إضافة اللبن ليسمح له بالتخمر. تأكد من اتباع التعليمات الخاصة بك للمبتدئين ولآلة معينة.
عند صنع الزبادي في المنزل ، من الأفضل عادة صنع زبادي عادي ، ثم مزج النكهات أو الفواكه أو المحليات أو الشيكولاتة أو أي شيء آخر تحبه بعد تخميره. يمكن صنع الزبادي السميك المصمم على الطراز اليوناني ببساطة عن طريق الضغط على الزبادي على الرغم من مصفاة شبكة جيدة ، أو من خلال القماش القطني أو مرشح القهوة لإزالة بعض من مصل اللبن. إذا واصلت الإجهاد ، يمكنك صنع الجبن الزبادي ، الذي يكون سميكًا وموزّعًا ، مثل الجبن.
عندما تختار آلة صنع الزبادي ، يجب التفكير في ما إذا كنت تفضل صنع الزبادي في دفعة كبيرة أو في الجرار الفردية. إذا كنت تخطط لتوتر الزبادي ، فإن الدفعات الكبيرة تكون منطقية. الجرار الفردية هي مريحة للوجبات الجاهزة للأكل. بمجرد اختيار أسلوبك ، إليك أفضل الآلات في السوق الآن.
أفضل الشامل: Dash Greek Yogurt Maker
إذا كان الزبادي السميك المصمم على الطراز اليوناني هو المفضل لديك ، فهذا الجهاز مصمم مع نمط الزبادي هذا. يشتمل صانع اللبن الزبادي على حاويتين بحجم ربع لتر للتخمير وتوتر الزبادي ، وهو مصفاة تناسب العبوات لصنع زبادي سميك على الطراز اليوناني ، وغطاء حتى يمكنك تبريد اللبن أثناء الإجهاد ، أو للتخزين. إذا كنت تريد زباديًا قياسيًا ، فأنت لست بحاجة إلى إجهاد ، فقط تخمر الزبادي والثلاجة لتبرد. يحتوي جهاز الزبادي هذا على جهاز توقيت رقمي قابل للتعديل ، بحيث يمكنك ضبطه بتزايدات لمدة 30 دقيقة بناءً على الوصفة التي تستخدمها ، كما أن لديه إيقاف تلقائي عند انتهاء الوقت. هذا ليس لديه مقياس درجة الحرارة قابل للتعديل.
الوصيف ، الأفضل بشكل عام: Yogurt Electric Yogurt Maker
Yogourmet هي واحدة من الشركات التي تبيع المبتدئين اللبن الزبادي ، لذلك هم يعرفون بالتأكيد ما يلزم لصنع الزبادي بنجاح. يستخدم هذا الزبادي ذو المقعدين الكهربائيين حمام مائي للحفاظ على حاوية اللبن عند درجة حرارة ثابتة ، بدون بقع ساخنة أو باردة طوال فترة التخمير. الحاوية الداخلية لها غطاء ضيّق ، لذا يمكن أن تذهب مباشرة من صانع الزبادي إلى الثلاجة. وهذا يشمل مقياس حرارة للتحقق من درجة حرارة الحليب بعد التسخين المسبق. لصنع زبادي على الطراز اليوناني أو جبن الزبادي ، وهذا يشمل كيس من القماش مع الرباط التي يمكن استخدامها لتلطيخ اللبن ، ويمكن تعليق الحقيبة من الرباط لتصريف.
أفضل الميزانية: Euro Cuisine YM80 Yogurt Maker
تأتي آلة صنع الزبادي هذه ذات السعر الاقتصادي مع سبع حاويات زجاجية سعة 6 أونسات لصنع الوجبات الفردية للزبادي. تحتوي الجرار على أغطية للتخزين وكل من الجرار والأغطية تكون في غسالة الصحون آمنة. الأرقام على جانب الوحدة تضيء لتظهر تقدم صناعة اللبن. يعمل هذا مع مفتاح تشغيل / إيقاف بسيط ولديه ضوء يشير إلى أنه يعمل. لا يوجد إغلاق تلقائي ، لذلك يجب أن تكون في مكان قريب لإيقاف تشغيله عند الانتهاء من عملية التخمير.
أفضل تقنية عالية: صانع الزبادي كوزينارت الإلكترونية
لا تحافظ هذه الآلة فقط على درجة حرارة ثابتة لتخمير اللبن ، بل تتحول تلقائيًا إلى وضع التبريد عندما يحين الوقت ، لذلك لا يجب أن تكون موجودًا لإيقاف تشغيل الماكينة ، وبما أنها تبدأ بالتبريد ، فرصة أنها سوف تصبح مفرط لاذع من طهي أطول. العملية بسيطة - فقط أضيفي الزبادي والمبتدئين وحدد وقت التخمير. ثم قم بإزالة الحاوية في أي وقت بعد الانتهاء من عملية التخمير ، ثم قم بتبريدها. هذا يحمل ما يصل إلى 50 أوقية من اللبن في دفعة واحدة كبيرة.
أفضل متعددة الوظائف: وعاء فوري IP-DUO60 طنجرة ضغط متعددة الوظائف
إذا كنت ترغب في تجربة يدك في صنع الزبادي ، ولكنك تريد أيضًا جهازًا يمكنه القيام بأشياء أخرى ، فإن وعاء فوري هو خيار جيد. يحتوي على وظيفة صنع الزبادي ، ولكنه أيضًا وعاء ضغط يعمل بكامل طاقته وطباخ بطيء. يمكنك تحريك الحليب في هذا الطباخ ، ثم تركه يبرد قبل إضافة المبدئ ووضعه على الخليط. الوقت قابل للتعديل لتفضيلات الزبادي المختلفة ووعاء الطبخ الفولاذ المقاوم للصدأ هو آمن لغسالة الصحون. بالمقارنة مع صانعي الزبادي المستقلّين ، يعد هذا مكلفًا ، لذلك إذا كان الاستخدام المقصود فقط هو الزبادي ، فهو ليس مناسبًا جدًا للميزانية.
الوصيفة ، أفضل متعددة الوظائف: VitaClay 2 في 1 صانع الزبادي وطباخ بطيء
يمكن لصانعة الزبادي هذه معالجة ما يصل إلى ربعين من اللبن ، وطهيها في بطانة طهي خالية من الرصاص خالية من الرصاص مع غطاء زجاجي. هذه الأداة تعمل أيضا بمثابة طباخ بطيء لصنع الحساء ، واليخنة ، وغيرها من الأطعمة. لديه ثلاثة إعدادات لدرجة الحرارة: منخفضة ، عالية ، ولبن. تأخذ بطانة الطين رعاية أكثر بقليل من المعدن أو البلاستيك أو الزجاج ، ولكنها مادة الطهي المثالية للناس الذين يفضلون المواد الطبيعية.
أفضل لجرار شخصية متعددة: Gourmia Yogurt Maker مع 12 جرة زجاجية
يمكن لمعظم صانعي الزبادي الذين يستخدمون الجرار الأحادي أن يصنعوا ستة أو سبعة عبوات لكل دفعة ، لكن العائلات التي تحب الزبادي قد تجد نفسها تصنع زباديًا عدة مرات في الأسبوع لمواكبة ذلك. يحتوي هذا الجهاز الزبادي على مساحة لثمانية جرات ، لذلك لن تحتاج إلى عمل الزبادي كثيرًا.
العملية سهلة - فقط اقلب المفتاح واترك اللبن يتخمر ، بينما تسمح لك المرطبانات الفردية بتخصيص النكهات أو إزالة بعضها قبل الآخرين.
أفضل لالزبادي على الطريقة اليونانية: Oster Mykonos Greek Manual Yogurt Maker
تم تصميمه مع وضع اللبن الزبادي على الطراز اليوناني ، ويشمل ذلك مجموعة من ستة جرات لصنع أجزاء الشخص بالإضافة إلى حاوية بلاستيكية 17 أونصة لصنع دفعات كبيرة الحجم.
المصفاة المضمنة مصممة بشكل فريد لتحويل اللبن الزبادي إلى زبادي سميك على الطراز اليوناني. يمكن استخدام مصل اللبن المُصفى للخبز ، في العصائر ، أو إضافته إلى الحساء أو اليخنة أو غيرها من الوصفات.
عندما تنتهي من صنع الزبادي ، فإن الجرار والحاوية البلاستيكية والمصفاة تنسجم جميعها مع الوحدة لتخزينها بشكل أنيق وبذلك ستكون دائمًا على استعداد للقيام بدفعة أخرى.
أفضل مصفاة: Cuisipro دونفير الزبادي صانع الجبن
عندما تصنعين زبادي خاص بك ، قد ترغب في ترطيبه لتكثيفه لتتوافق مع اللبن الزبادي اليوناني ، أو حتى إعداد الجبن الزبادي. يمكن أن تكون جبنة الزبادي سميكة مثل الجبن ويمكن استخدامها بنفس الطريقة. هذه المصفاة تجعل من السهل ترطيب اللبن الخاص بك إلى أي تناسق تريده. يتضمن حاوية بلاستيكية لاحتواء مصل اللبن ، مصفاة شبكة الفولاذ المقاوم للصدأ غرامة ، وغطاء.
سيحول هذا 3 أكواب من اللبن إلى 1 كوب من جبن الزبادي و 2 كوب من مصل اللبن في فترة تصل إلى 24 ساعة ، اعتمادًا على الزبادي. للحصول على زبادي على الطريقة اليونانية ، يمكنك ببساطة إيقاف عملية اجهاد عندما يكون هناك 1 1/2 كوب كل من مصل اللبن والزبادي.
تغلق الحاوية بشكل آمن ، لذلك لن تمتص روائح الثلاجة أثناء الإجهاد. جميع أجزاء غسالة صحون آمنة لسهولة التنظيف.