هذه اللحم المعكرونة والجبن لذيذ بشكل لا يصدق ، وهي طريقة ممتازة لاستخدام ماك والجبن متبقية. الفطائر المقليه هي وجبة خفيفة الادمان ، لذلك تأكد من جعل ما يكفي ليرحل!
يقدم ماك والوجبات الجبن كوجبة خفيفة مع مايونيز سريراتشا حار ، صلصة رانش ، أو خردل بالعسل .
ماذا ستحتاج
- 3 أكواب زيت للقلي (أو حتى ملء الخط على المقلاة العميقة)
- 2 كوب
- المعكرونة والجبن (البارد ، البقايا)
- 2
- البيض ، ضرب قليلا
- ملعقتان كبيرتان من الحليب
- 1 كوب من فتات الخبز (تقريبي)
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُحمّى الزيت في قدر عميق وثقيل إلى حوالي 360 فهرنهايت ، أو حتى يصبح مكعب من الخبز البني في حوالي 30 ثانية.
- تشكيل المعكرونة والجبن الباردة إلى كرات صغيرة.
- في وعاء ضحل ، تغلب البيض بخفة مع 2 ملعقة طعام من الحليب.
- تغطس كرات ماك والجبن في فتات الخبز ، ثم إلى البيض المخفوق ، ثم في الفتات مرة أخرى.
- قطرة بعناية في الدهن الساخن واطبخ ، حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
- إزالة إلى المناشف الورقية لتصريف. الحفاظ على الدفء أثناء عمل الدفعات اللاحقة.
الاختلافات ونصائح
- للحفاظ على الدفء في حين جعل أكثر من ذلك ، ضع الفطائر المجففة على رف في وعاء الخبز ووضعه في فرن 200 F.
- أضيفي بعض من لحم الخنزير المقدد المفتت ، فلفل هالابينو ، مكعبات بيمينتوس ، أو الخضار المطبوخة إلى مزيج الماك والخبز قبل التقديم.
- ضع قطعة صغيرة من لحم الخنزير أو الجبن في وسط كل كروكيت قبل الخبز.
- أضف قليل من ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة إلى فتات الخبز.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 158 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 69 مجم |
| صوديوم | 219 ملغ |
| الكربوهيدرات | 25 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 7 جم |