هذا حساء 15-bean حساء الفول نباتي مع الكثير من نكهة. يمكن تحضير الحساء بمزيج حساء 15 أو 16 حبة. وهناك عدد أو الأعشاب والفلفل المجفف أو الطازج نكهة الحساء ، جنبا إلى جنب مع الثوم والبصل. الحساء هي متعددة أيضا. أضف الجزر وأضلع الكرفس إلى الحساء ، أو قلل من الكمية بمقدار 2 كوب تقريباً وأضف فنجانين من عصير الخضار V-8 قبل أن يتم ذلك. يمكن إضافة واحد أو اثنين من أوراق الغار للحصول على نكهة إضافية. اطلع على النصائح والأشكال لمزيد من الأفكار والبدائل.
تم صنع الحساء المصور مع خليط شوربة الفاصوليا الحمراء من بوب بوب ، والتي توصي بنقعها طوال الليل. التحقق من الاتجاهات على العلامة التجارية الخاصة بك من مزيج شوربة الفاصوليا.
يقدم حساء الفاصولياء هذا وجبة غداء أو عشاء مثالية مع خبز الذرة أو الخبز المقرمش. أضف ساندويتش أو سلطة خضراء مبللة لوجبة مرضية.
أوصي البدء بكميات صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأحمر. تذوق المرق في منتصف مدة الطهي وأضف المزيد ، إذا لزم الأمر.
إذا كنت تفضل استخدام طباخ بطيء ، فقم بإلقاء نظرة على حساء نيل المكون من 16 بقرة أو شوربة الفاصوليا مع شارون .
ماذا ستحتاج
- 1 حزمة (حوالي 1 باوند) مزيج من 15 حبة الفاصوليا *
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي (على سبيل المثال ، زيت الزيتون ، الكانولا ، الفول السوداني ، إلخ.)
- 1 بصلة كبيرة (مفرومة)
- 3 فصوص من الثوم (كبير ، مفروم)
- 2 باقات البصل الأخضر (المفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف (أو 1 ملعقة طعام ريحان طازج)
- 1 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة (أو 1 ملعقة طعام من التوابل الطازجة)
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (أو 1 ملعقة طعام زعتر طازج)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/4 ملعقة صغيرة من فلفل حريف (أو حسب الرغبة)
- 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (أو حسب الرغبة)
- تلذذ من الليمون (أو الجير)
- 1 ملعقة طعام خل التفاح
- 2 quarts low sodium أو
- مخزون الخضروات غير المملحة أو 2 كوارت من الماء مع 2 ملعقة طعام من قاعدة المخزون النباتي (انظر النصائح والاختلافات للخيارات الأخرى)
- الملح كوشير (لذوق2017-10-14
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع الفاصوليا في فرن هولندي كبير أو رز. غطي الفاصوليا بالماء بعد توجيهات العبوة ثم انقعها طوال الليل أو - إذا كانت العبوة توجه - قم بغمرها سريعًا واغليها حتى تصبح طرية. نقل الفاصوليا إلى مصفاة لتصريفها. اجلس جانبا.
- تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى لمدّة تتراوح بين 5 و 8 دقائق ، أو حتى ينضج ويصبح شفافًا ، مع التحريك كثيرًا. أضيفي الثوم المفروم ، والبصل الأخضر المفروم ، وجميع الأعشاب والتوابل ، بما في ذلك نكهة الليمون. طهي لمدة دقيقتين أكثر تقريبًا ، مع التحريك كثيرًا.
- أضف الخل. ثم أضيفي الفاصوليا أو المخزون أو الماء والقاعدة أو الماء العادي. غطّي الوعاء وأغلي المزيج. خفض الحرارة إلى منخفضة. يُغطّى الوعاء ويُطهى الخليط لمدة ساعة ونصف.
- افحص الحبوب من وقت لآخر وأضف إليها مخزونًا إضافيًا أو ماءًا إذا كان الحساء يبدو سميكًا جدًا لذوقك. فحص الفاصوليا للحنان. إن لم يكن طريًا ، فقم بالطهي على نار خفيفة لمدة ساعة أخرى.
- يضاف الملح كوشير ، حسب الحاجة ، حسب الذوق.
* شوربة الفاصوليا الحمراء من بوب 11 هي عبوة 29 أونصة. تزن حوالي 15 أوقية من الفول - حوالي 2 كوب - لهذه الوصفة.
نصائح والاختلافات
- استبدال 2 إلى 3 أكواب من مرق الخضار مع عصير الطماطم أو عصير V-8.
- للحصول على طبق غير نباتي ، قم بالحساء مع مرق الدجاج أو الماء وعظم لحم الخنزير. يمكن إضافة لحم الخنزير المثلج أو شرائح النقانق المدخنة أو بعض لحم الخنزير المقدد المطبوخ.
- يقدم الحساء مثل البامية حول رز من الأرز الأبيض أو البني المغلي.
- أضيفي الكرفس أو الجزر المفروم إلى الحساء عند إضافة الفول إلى المرق.
- إضافة اثنين من أوراق الغار إلى الخليط جنبا إلى جنب مع الأعشاب والتوابل.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 187 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 50 ملغ |
| صوديوم | 152 مجم |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 18 جم |