جلب بعض نكهة تكس مكس إلى طاولتك مع هذه الفاصولياء المكسيكية المقلية مع الطماطم والثوم ومسحوق الفلفل الحار ، جنبا إلى جنب مع لحم الخنزير المقدد والتوابل المكسيكية. للحصول على طبق جانبي على تاكو الثلاثاء أو وجبة أخرى مستوحاة من المكسيكي ، يمكن أيضًا تحريك هذه الفاصوليا جزئيًا كبديل قليل الدسم للحبوب المجففة.
ماذا ستحتاج
- 1 باوند بينتو الجنيه (
- غارقة بين عشية وضحاها ثم يغلي حتى العطاء)
- 4 كوب ماء بارد
- 1 كوب بصل (مفروم بخشونة)
- 1 14.5 أوقية ، يمكن الطماطم (البندورة)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- اختياري: 1/4 ملعقة شاي فلفل حريف مطحون
- اختياري: 1/4 باوندات
- لحم الخنزير الملح (أو لحم الخنزير المقدد ، المفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- وضع جميع المكونات في crockpot.
- يُغطّى المزيج ويُطهى على النار لمدة ساعتين ، ثم يُنخفض لمدة تتراوح بين 5 و 7 ساعات.
إذا كنت تفضل ، يمكن أن يتم تقديم هذه الحبوب كالفاصوليا المجففة - فقط الهريس جزئيا قبل التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 231 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 12 ملغ |
| صوديوم | 680 مجم |
| الكربوهيدرات | 32 ز |
| الألياف الغذائية | 10 غرام |
| بروتين | 15 جم |