هل تناولت الطعام أثناء الإجازات؟ هل كنت تفرط في زيادة طاقتك مع الكثير من الطعام الغني والكحول والسكر ومنتجات الألبان؟ تم تصميم هذا البرنامج الغذائي للمساعدة في الحد من الالتهاب ، والركود ، والسمية العامة للجسم. إنها ليست سريعة ، ويمكنك أن تأكل الكثير من الطعام الجيد ، والملء ، والفعال. أفضل جزء هو أنه لا يوجد شيء غريب أو مقصور على الباطن هنا: جميع الأطعمة متوفرة في محل البقالة المحلية.
عليك أن تقرر المدة التي تريد فيها التخلص من السموم ، واختيار ما لا يقل عن 7-14 يوما ، أو تغيير نمط الحياة المستمر. بمجرد أن تشعر بتجربة جيدة - متوازنة ومفعمة بالحيوية وبوضوح أكثر من ذي قبل - قد لا ترغب في العودة إلى تناول نفس الطريقة القديمة. وهذا ما يسمى ابقائها نقية وبسيطة.
ضع في اعتبارك أنه في اليوم الثالث تقريباً ، قد تشعر بالتعب أو الانفعال أو مجرد عيب. بعض الناس يبحرون من خلال هذا دون وجود عوائق ، ولكن قد تواجهك أعراض الانسحاب وإزالة السموم. تذكر أن تشرب الكثير من الماء وممارسة الرياضة ، حتى لو كان المشي فقط بخفة. عرق في الساونا أو حمام البخار إذا كنت تستطيع ، لأن ذلك يساعد على إخراج السموم من الجسم.
الأطعمة لتناول الطعام لنظام غذائي لإزالة السموم:
السوائل: مياه مفلترة وشاي أعشاب (أنواع من أنواع السموم هي خيار ، ويمكن أن تشمل حليب الشوك وجذر الأرقطيون أو الهندباء للمساعدة في الكبد والكلى) ، والشاي الأخضر ، والمشروبات الخضراء ، (عشب القمح ، سبيرولينا ، شلوريلا).
عصير الخضار الطازج (الجزر ، البنجر ، الكرفس ، الخيار ، الملفوف ، البقدونس ، الزنجبيل ، الخضر ، الخ) ، مرق الخضار أو داشي ، عصير الألوة فيرا (للتطهير المعوي المعتدل)
الحبوب والخبز: أرز بني ، وبرّي ، ويهاني ، أو أرز أحمر ، حبة الدخن ، الكينوا ، الشوفان ، الحنطة السوداء ، خبز خبز (خالي من القمح).
بعد التخلص من السموم يعيد الغلوتين ويلاحظ إذا ظهرت أي أعراض مثل الكرب الهضمي والبطيء وآلام المفاصل. هذه يمكن أن تكون مؤشرات على حساسية الغلوتين.
البروتين: الأسماك البيضاء الصغيرة الطازجة. سمك السلمون البري عدس؛ البازلاء المقسمة الحمص. الأسود ، الكلى ، adzuki ، أبيض ، بينتو أو أي مجموعة متنوعة أخرى من الفاصوليا المجففة.
بدائل الألبان : الأرز أو اللوز أو حليب البندق. (حليب الصويا هو أحد الأطعمة التي يجب تجنبها ، لأن الصويا هو من مسببات الحساسية الشائعة). ضع في اعتبارك أن هذه الأطعمة تعتبر طعامًا معالجًا ، وقد يكون المخاط منتجًا. إذا كنت ملتزمًا بتطهير صارم جدًا ، فيمكن التخلص منها.
المكسرات والبذور: الجوز المحمص والجاف وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس واللوز وزبد الجوز المصنوع من هذه (زبد الجوز لا ينبغي أن يكون له أي زيوت أو سكريات إضافية).
الخضروات: 9 وجبات يوميا مثالية. يجب أن تشمل الخضراوات القرنبيط ، وبراعم بروكسل ، والقرنبيط ، والبصل ، وفجل الدايكون ، وجذور الأرقطيون ، واللفت ، والروتاباغا ، والكراث ، والخضرة المورقة والمظلمة (الكرنب ، الكتاكيت ، الخردل ، اللفت ، أو الهندباء الخضراء ، بوك تشوي ، تاتسوي ، الهندباء ، جرجير ، radicchio) والخضر المجال (arugula ، mesclun العضوية ، romaine ، الخس والخس الورقة الحمراء). الخضروات الأخرى هي الأعشاب البحرية الغنية بالمعادن. جزر؛ البنجر؛ القرع الأخضر والأصفر والشتاء. البطاطا الحلوة والجزر الأبيض.
الفاكهة: الفواكه الموسمية ، العضوية كلما أمكن ذلك. في المناطق المعتدلة مثل الشمال الشرقي ، يجب أن تكون الثمار غير استوائية وغير حمضيات (باستثناء الليمون والجير ، والتي يتم تطهيرها بشكل كبير للكبد). التفاح والكمثرى -في الموسم- هي منظفات عظيمة.
الدهون: الأفوكادو والمكسرات وزيت بذرة الكتان وزيت الزيتون وزيت السمك للحصول على جرعة يومية من الدهون الجيدة والأحماض الدهنية. لا تسخن بذور الكتان أو زيت السمك.
المحليات: لن تستخدم أي من المحليات في بروتوكول صارم للغاية للتخلص من السموم ، لذلك استخدم هذه اللقاحات. يجب فقط استخدام المحليات الطبيعية ، وبكميات صغيرة جدا: شراب الأرز البني ، التحلية المثمرة ، دبس السكر الأسود ، شراب القيقب ، رحيق الأغاف ، و ستيفيا.
الأعشاب والتوابل : الهال ، القرفة ، الكمون ، الكركم ، الينسون ، بذور الشمر ، الشبت ، الثوم ، الزنجبيل ، التوابل ، البقدونس ، إكليل الجبل ، الطرخون ، الزعتر ، الكزبرة ، المريمية ، الريحان ، البردقوش ، الثوم المعمر.
الأطعمة التي يجب حذفها خلال بروتوكول التخلص من السموم:
كثير من هذه الأطعمة هي جرائم عامة ، ويجب ألا تكون في نظامنا الغذائي على أساس عام ، لذلك يمكن التخلص من السموم في الواقع أسلوب حياة جديد. ضع في اعتبارك أن المواد المسببة للحساسية الأكثر شيوعًا هي الحليب والبيض والقمح وجوز الشجر والذرة والفول السوداني والمحار والأسماك. أضفها مرة أخرى إلى نظامك الغذائي في وقت واحد إذا كنت تعتقد أنك قد تكون حساسة لأي من الأطعمة المذكورة أعلاه. إذا كنت ، بعد عدم استهلاكها لبضعة أسابيع ستلاحظ استجابة سلبية ملحوظة.
السوائل: الصودا ، القهوة ، الشاي الأسود ، الكحول ، الحليب. يجب حذف حليب الصويا أو استهلاكه بكمية صغيرة جدًا. يجب استهلاك عصير الفواكه بكميات محدودة أو لا يتم استهلاكه على الإطلاق ، ويقتصر على عصير التوت البري غير المحلى والعصائر الطازجة المضغوطة.
الحبوب والخبز: اقطع كل الخبز الأبيض والدقيق الأبيض والأرز الأبيض والقمح وجميع الحبوب والدقيق المحتوي على الغلوتين. وتشمل هذه الشعير والبرغل والكسكسي ودورم ، farina ، غراهام الطحين ، كاموت ، ماتسو ، الجاودار ، seitan ، السميد ، spelling ، و triticale. لجنة التحكيم على الشوفان ، لأنها في بعض الأحيان تهيج حساسية الغلوتين. الذرة هي أيضا مسببة للحساسية شائعة جدا ، لذلك يجب إزالة دقيق الذرة وحبوب الذرة والحصى وغيرها بشكل مؤقت.
البروتين: يجب تجنب منتجات الصويا وإعادة إنتاجها فقط في شكل عضوي مثل التوفو أو المعجون. تتم معالجة منتجات الصويا الأخرى بشكل مفرط. يجب التخلص من السيتان (وهو الغلوتين) مؤقتًا. لا تأكل أي منتجات حيوانية باستثناء (اختياريا) كمية صغيرة من الأسماك كما هو مذكور في الأطعمة الموصى بها أعلاه. إذا كانت الأطعمة الحيوانية جزءًا من النظام الغذائي المعتاد ، فقم بتقييد الاستهلاك إلى كميات صغيرة من اللحم البقري ولحم الضأن ولحم الخنزير العضوي ولحم الخنزير والدجاج والبيض. (ضع في اعتبارك أن تقديم اللحوم في أوروبا هو 3-4 أوقية). يجب تجنب الجروح الباردة ، النقانق المصنعة ، اللحوم المعلبة ، المحار ، سمك السلمون غير العضوي المستزرع ، أسماك البحر المفترسة العميقة الكبيرة (مثل المارلن ، القرش ، الدلفين ، التونة ، سمك أبو سيف ، ماهي ماهي).
الألبان: Omit تماما. بعد التخلص من السموم ، يمكن إعادة إنتاج كميات صغيرة من منتجات الماعز أو الأغنام.
المكسرات والبذور: الفول السوداني وزبدة الفول السوداني (حساسية شائعة جدا) ، والكاجو ، والبرازيل المكاديميا .
الخضراوات: تجنب الخضار اللذيذة: البطاطس ، الطماطم ، الباذنجان ، الفلفل الحلو والحار ، الكايين ، الطماطم ، الفلفل الحلو ، والفلفل الحلو. تجدر الإشارة هنا إلى أن التبغ هو أيضا ساذج.
الفاكهة: يجب تناول الفواكه السكرية بشكل مفرط مثل العنب بكمية قليلة جدًا أو تجنبها ؛ العنب الأسود والأحمر هي أكثر غنية بالفيتامينات من الأخضر. تأكد من أن كل العنب عضوي. يجب أن تؤكل الفواكه الاستوائية مثل المانجو والبابايا والموز والأناناس فقط في مناخ دافئ أو في أشهر الصيف عندما تكون خصائص تبريدها مفيدة. يجب تجنب الحمضيات الزائدة ، وخاصةً عصير البرتقال ، لأنه ينتج المخاط.
يمكن تحمل الحمضيات الكاملة في بعض الأحيان. نظرا لمحتوى السكر العالي ، يجب أن تقتصر الفاكهة المجففة على الاستهلاك العرضي.
الدهون: يجب التخلص من السمن والزبدة والتقصير والزيوت المهدرجة والزيوت والمايونيز ونوع الزبدة.
التوابل: الكاتشب ، المايونيز ، صلصة السلطة المعبأة في زجاجات والصلصات ، ملح الطعام العادي (استخدم ملح البحر أو التاماري بدلا من ذلك).
المحليات: جميع السكر المجهزة بما في ذلك عصير قصب التبخر ، demerara ، succanat ، والسكر البني. شراب الذرة ، والمربى والمربى المحلاة بالسكر. استخدم فروق الفاكهة فقط.
القضاء على جميع الوجبات السريعة. الأغذية المعلبة والمعلبة والمحضرة تجارياً. وهذا يشمل الخلطات المحفوظة ووجبات العشاء المجمدة. إذا لزم الأمر ، يمكن استخدام كميات صغيرة من الفواكه والخضروات العضوية المجمدة إذا كانت طازجة غير متوفرة.
يرجى استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إجراء أي تغييرات غذائية كبيرة.