الأجبان الخام هي فرحة مدهشة. تحتاج بعض وصفات الجبن الخام إلى التخمر طوال الليل ، لكن هذه الوصفة هي طريقة أسرع وأبسط لاستخدام المكسرات لصنع جبن خام سميك ودسم في دقائق معدودة (بالإضافة إلى بعض وقت النقع لتخفيف تلك المكسرات!) باستخدام المكاديميا المكسرات. إذا لم تتمكن من العثور على المكاديميا المكاديميا ، فإن الكاجو سيعمل أيضًا ولكن بشكل عام لا يعتبر "خامًا" حقًا حتى عندما لا يتم تحميصه. هذه وصفة الجبن الخام تعمل بشكل كبير لتتصدر قشور البيتزا النيئة ، وتغمس للخضار الطازج أو على جانب سلطة لطيفة.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب من الصنوبر (غارقة لمدة ساعتين)
- 2 كوب من المكاديميا المكسرات (غارقة لمدة ساعتين)
- 1 ملعقة طعام إكليل الجبل الطازجة (مفروم)
- 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج
- 2 ملاعق طعام من الخميرة الغذائية
- 2 ملعقة صغيرة من خل التفاح النيئ
- 1/2 ملعقة صغيرة من ملح البحر (أو حسب الرغبة)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 إلى 3/4 كوب ماء (حسب الحاجة)
كيف اعملها كيف اصنعها
استنزف المكسرات وشطفها ووضعها في معالج الطعام. عملية عالية السرعة لمدة 10 ثوان.
أضف المكونات المتبقية ، باستثناء الماء ، وعملية لمدة 10 ثوانٍ أخرى. إذا لزم الأمر ، قم بإضافة الماء شيئًا فشيئًا لإنشاء التناسق الصحيح للغرض الخاص بك. بشكل عام ، وهو اتساق رطب وقليل من مكتنزة يشبه مظهر الريكوتا جيد.
مثل استكشاف وصفات نباتي الخام غير عادية ومبتكرة؟
إليك بعض الوصفات النباتية النقية لتصفحها ، من البساطة إلى الذواقة:
- الغذاء الخام "القرنبيط" وصفة الطعام
- الشيكولاته الخام محلية الصنع
- سهلة وصفة الحمضيات النباتي الخام
- سلطة الخضار النيئة بالكاري
- 7 سلطة نباتية جميلة لمحاولة
- أفضل وأسهل وصفات الحلوى الغذائية الخام
- 9 وصفات الشوكولاته الخام لا تصدق
- المفضلة الكلاسيكية سهلة الطعام الخام
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 231 |
| إجمالي الدهون | 23 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 99 ملغ |
| الكربوهيدرات | 5 غرام |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 5 غرام |