هذه النكهات المحمصة الفرنسية هي بنكهة القرفة وبعض الفانيلا ، والأطفال يحبونها! تجعل هذه الوصفة دفعة كبيرة ، ويمكن مضاعفة أو تضاعف ثلاث مرات لسهرات الإفطار على مدار الأسبوع. مجرد تجميد أجزاء في أكياس الفريزر وإعادة تسخين العصي نخب الفرنسية على صينية أو في فرن محمصة عند الحاجة إليها.
قدم هذه العصائر المحمصة الفرنسية مع شراب القيقب أو شراب الفاكهة ، جنبا إلى جنب مع شرائح لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، ولحم الخنزير ، أو النقانق. أو تقديمها مع أسافين برتقالية أو التوت.
ماذا ستحتاج
- 8 شرائح سميكة من الخبز ، مثل نخب تكساس أو خبز قوي مماثل
- 4 بيض كبير
- 1 كوب حليب أو نصف ونصف
- 1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب ، اختياري
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 1/2 ملعقة شاي قرفة أرضيّة
- 4 إلى 6 ملاعق كبيرة من الزبدة ، للطبخ ، أكثر أو أقل
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتجميع 3 أو 4 شرائح من الخبز وشريحة بعناية في العصي ، حوالي 4 أو 5 شرائح لكل شريحة ، اعتمادا على مدى سميكة التي تريدها.
- في وعاء ، اخفق البيض مع الحليب أو نصف ونصف ، والسكر ، والفانيليا ، والقرفة.
- غمس الخبز في الخليط لفترة وجيزة ، وتحول إلى معطف مع خليط البيض.
- نذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- عندما تكون الزبدة رغوية ، قم بطهي الخبز المحمص الفرنسي على دفعات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، وتحول إلى كلا الجانبين البني. نقلها إلى لوحة والتدفئة. كرر ذلك مع باقي الخبز ، وأضف المزيد من الزبدة إلى المقلاة حسب الحاجة.
- قدميها ساخنة مع شراب القيقب أو شراب الفاكهة.
نصائح الخبراء
- لتجميد العديد من الدُفعات ، ضع العصي المحمص المطبوخ الفرنسي في طبقة واحدة على ورقة الخبز. ضع ورقة الخبز في الفريزر. عندما تكون عصي الخبز المحمص الفرنسية صلبة ، ضعها في أكياس الفريزر ثم تجميدها لمدة تصل إلى شهرين.
- لإعادة تسخين نخب التوست الفرنسية المجمدة ، الميكروويف على ارتفاع لمدة حوالي 30 إلى 45 ثانية. لدفعة كبيرة ، ضعها على صينية خبز واخبزيها في فرن 375 F مسخن لمدة 8 إلى 10 دقائق. أو إعادة تسخينها في محمصة أو فرن محمصة.
قد يعجبك ايضا:
نخب اليقطين الفرنسي مع شراب عصير التفاح
آلام بيردو أو الخبز المفقود - كاجون ستايل توست فرنسي
وصفات توست الفرنسية التي تجعل الخروج من السرير تماما يستحق كل هذا العناء
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 168 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 124 مجم |
| صوديوم | 143 مجم |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 8 ز |