هذا المذاق اللذيذ - أو الخبز المفقود - هو توست فرنسي لذيذ من نيو اورليانز. يتم خبز هذا الإصدار في فرن ساخن ، مما يعني أنه يتم طهيها دفعة واحدة بدلاً من الدفعات.
استخدام الخبز القديم في هذه وصفة نخب الفرنسية اللذيذة. البريوش الغنية أو challah ، باكيت ، الخبز الفرنسي ، الخبز الإيطالي ، أو sourdough كلها خيارات كبيرة.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة طعام زبدة ل ال يخبز صفح
- 8 شرائح الخبز (يوم واحد)
- 4 بيض كبير (ضجيج خفيف)
- الملح اندفاعة
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- 1/2 كوب حليب
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 8 ملاعق طعام من الزبدة (مذابة ، للتزيين) مقبلات:
- مقبلات: العسل أو شراب لتحتل المرتبة الاولى
كيف اعملها كيف اصنعها
- حرارة الفرن إلى 400 ف. زبدة ورقة الخبز تحررا.
- إزالة القشور من شرائح الخبز. تجاهل أو حجز لاستخدام آخر. ضع الخبز جانبا.
- في وعاء صغير ، اخفق البيض مع الملح والسكر والحليب والفانيليا. تصب في طبق مسطح القاع كبيرة بما يكفي لاستيعاب بضع شرائح من الخبز. ضع شرائح الخبز في الطبق لامتصاص بعض من مزيج البيض ، قليل في كل مرة. استدر بملعقة ودعهم ينقعون على الجانب الآخر ، ولكن ليس طويلاً ، أو سيكونون مشبعين جدًا ويصعب عليهم الدوران. قم بإزالة شرائح الخبز المنقوعة برفق إلى ورقة الخبز بالزبدة ، واستمر مع شرائح الخبز المتبقية. ضع ملعقة البيض المتبقية فوق الشرائح.
- ضع ورقة الخبز في الفرن المسخن مسبقاً ؛ يُخبز لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة ، ثم يتحول بعد أول 10 دقائق إلى اللون البني على كلا الجانبين. قدميها مباشرة مع الزبدة المذابة والعسل أو الشراب المفضل لديك.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 216 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 243 ملغ |
| صوديوم | 230 ملغ |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 11 جم |