نحن لا نهتم إذا كانت سلطات الجيلاتين غير عصرية أو لا ؛ نحن نحبهم ولدينا دائما. هذه الوصفة لصلاد التوت البري المقولب كريمي هي واحدة من السلطات المفضلة لعيد الميلاد.
يتم الجمع بين التوت البري لاذع مع أعشاب من الفصيلة الخبازية والعنب ومعلقة في خليط الجيلاتين دسم. ستحبها ، حتى إذا كنت لا تحب التوت البري! لمحبي التوت البري ، هذه السلطة هي في نهاية المطاف.
اتبع التوجيهات إلى الرسالة في هذه الوصفة. عليك أن تخفف من الجيلاتين غير المذاق في الماء البارد أولاً ، ثم تذويبه في الماء المغلي. لمعرفة ما إذا كان الجيلاتين مذاب ، التقط بعض السائل بملعقة وقم بإمالته قليلاً. إذا كنت لا ترى أي حبيبات من الجيلاتين ، فإنه يذوب.
هذه الوصفة ببساطة رائعة مع لحم الخنزير والبطاطس المقشورة. ألوان جميلة جدا جدا ، ومثالية لعيد الميلاد أو أي تجمع الشتاء .
ماذا ستحتاج
- 4-1 / 2 ملعقة صغيرة من الجيلاتين غير المنكه (مغلف 1-1 / 2)
- 1/2 كوب ماء بارد
- 3/4 كوب ماء مغلي
- 1 (16 أونس) حزمة التوت البري الطازج ، الأرض
- 3/4 كوب سكر
- 1 كوب من أعشاب من الفصيلة الخبازية
- 1 كوب من العنب الأخضر المقطّع
- كوب واحد من كريمة الخفق
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء صغير ، قم بخلط الجيلاتين والماء البارد. دعونا نقف لمدة 5 دقائق. يضاف الماء المغلي ويقلب حتى يذوب الجيلاتين تمامًا. ضع وعاء يحتوي على خليط الجيلاتين في الفريزر لمدة 15 دقيقة لتبرد.
- ثم ، في وعاء كبير ، الجمع بين التوت البري الأرض ، والسكر المحبب ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية. دعونا نقف لمدة 20 إلى 30 دقيقة للسماح للسكر تذوب. يضاف خليط الجيلاتين ويقلب جيدا مع ملعقة. أضف العنب
- في وعاء متوسط ، تخفق الكريمة المخفوقة مع الفانيلا والفانيليا حتى تتشكل القمم الصلبة. أضعاف خليط الكريمة المخفوقة في خليط التوت البري.
- شطف قالب ربع لتر 2-1 / 2 مع الماء البارد ؛ لا تمسح الجافة. يُضاف خليط السلطة ، والغطاء ، والباردة حتى تصبح قاسية ، حوالي 4 إلى 6 ساعات.
- لإلغاء صلاد السلطة ، ضع السلطة رأسًا على عقب على طبق التقديم. شطف منشفة مطبخ نظيفة في الماء الساخن والشفاف تماما. ضع منشفة ساخنة على القالب لبضع ثوان. ثم امسك القالب والصفيحة معًا ثم اهتز بلطف. يجب أن تسقط السلطة مباشرة من العفن.
- ولكن إذا كنت تخشى محاولة نزع صلاد الجيلاتين ، فضعي المزيج في صحن الخبز مرتين. ثم يمكنك قطع السلطة إلى مربعات وخدمتها بهذه الطريقة. انها جميلة جدا ، وأسهل بكثير لتقديم وتقديم!
- غطّيه وأعده مرة أخرى ، أو قدميه على الفور.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 125 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 13 ملغ |
| الكربوهيدرات | 28 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 2 غرام |