سواء لتناول طعام الغداء أو العشاء ، فإن سندويشات سلطة الدجاج اللذيذة هي دائما ضرب مع عائلتي.
خدمة السندويشات لتناول طعام الغداء والاستمتاع بها مع شرائح الطماطم ، ورقائق ، أو كوب من الحساء أو جعلها جزءا من العشاء شطيرة مع البطاطس المقلية والكول سلو أو سلطة قذف.
يمكنك استخدام دجاج متبقي أو دجاج مشوي تم شراؤه. أو اخبز أو اخلطي 2 أو 3 صدور دجاج مسحب (تعليمات أسفل الوصفة).
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 كوب فروج مطبوخ مقلي *
- 3 ملاعق كبيرة من البصل الأحمر أو الأصفر المفروم
- ربع كوب من الكرفس المفروم ناعماً
- 1 بيضة كبيرة ،
- مسلوق ، مفروم
- 1 ملعقة كبيرة من الشبت مخلل المذاق
- 1/3 إلى 1/2 كوب المايونيز ، أو حسب الحاجة لترطيب السلطة
- حوالي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة (أو استخدم ملحًا مملحًا)
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
كيف اعملها كيف اصنعها
في وعاء متوسط ، قم بخلط الدجاج المفروم والبصل والكرفس والبيض. ضجة على الجمع. يضاف الشبت المذاق ، 1/3 كوب من المايونيز والملح والفلفل إلى الدجاج. يقلب إلى مزيج جيد.
أضف المزيد من المايونيز لترطيبه ، إذا رغبت في ذلك.
يجعل 4 شطائر.
نصائح والاختلافات
إذا لم يكن لديك الشبت اللذيذ ، استخدمي مخللات الشبت المفروم أو شرائح هامبرغر وشبت القليل من عصير المخلل للسلطة.
سلطة دجاج الأعشاب - أضف ملعقة كبيرة من الأعشاب المفرومة الطازجة مثل الثوم والزعتر والبقدونس.
* كيف لطهي الدجاج للسلطة
لتحميص صدور الدجاج الخالية من العظم ، ضعي طبقة من الخبز مع رقائق معدنية. ترتيب الدجاج في المقلاة والموسم طفيفة مع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. تُخبز في فرن مسخن مسبقاً حتى يسجل الدجاج درجة حرارة 165 درجة فهرنهايت (73.9 درجة مئوية) على ميزان حرارة الطعام. اعتمادا على حجم وسمك صدور الدجاج الخالية من العظم ، سيستغرق الأمر حوالي 22 إلى 28 دقيقة.
لصيد صدور الدجاج المخلية ، ضع الدجاج في طبقة واحدة في مقلاة عميقة أو مقلاة. إذا رغبت في ذلك ، إضافة بعض الأعشاب والخضروات العطرية المفروم ، مثل البصل والثوم ، أو الجزر. يُغطّى الدجاج بالماء (حوالي 1/2 إلى 1 بوصة فوق صدور الدجاج) ويُغلى المزيج على نار عالية. تُخفِّف الحرارة على نار هادئة ، وتغطي المقلاة ، وتستمر في الطهي لمدة تتراوح بين 8 إلى 15 دقيقة ، اعتمادًا على حجم قطع الدجاج. تحقق من الدجاج مع ميزان حرارة الطعام للتأكد من أنها تتم على الأقل 165 درجة فهرنهايت (73.9 درجة مئوية).
المزيد من وصفات سلطة الدجاج
ساندويش سلطة الدجاج موزعة مع الأعشاب
سلطة الدجاج مع لحم الخنزير المقدد
دجاج مشوي وسلطة فطر بورتوبيللو
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 549 |
| إجمالي الدهون | 40 جم |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 13 غرام |
| كولسترول | 340 ملغ |
| صوديوم | 512 مجم |
| الكربوهيدرات | 3 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 41 ز |