قدم إلى الأمام الحساء واليخنة

01 من 04

يمكن إعداد هذه الوصفة السهلة لحساء القرع المشوي مع السكر أو سندريلا اليقطين (الصورة) أو قرع هوكايدو أو الكوري الأحمر أو الكابوشا أو أي قرع آخر عميق اللون برتقالي. الاسكواش والقرع غنية بالمغذيات ، وخاصة البيتا كاروتين ، ومغذية للغاية للطحال والمعدة. تحميص الخضار يخلق نكهة غنية وأكثر تعقيدا ، ويجعل في الواقع حساء سهلة: كل ما عليك فعله هو إضافة الماء للخضار المحمص. يمكنك إضافة لمسة من صلصة Romesco عند تقديمها لتقديم القليل من الثراء الإضافي للحساء ، ولكننا نحبها كما هي! إذا كنت تبحث عن نكهة أكثر توابلًا وأكثر تعقيدًا ، فيمكنك تجربة شوربة التايلاندي على الطريقة اليابانية .

02 من 04

هذه الوصفة الكلاسيكية ، قليلة الدسم ، والفاكهة والفاكهة والفاكهة والفاكهة هي غنية في البيتا كاروتين ، وهي تقوى للطحال والهضم . وهو مثالي للتأريض وتركيز الجهاز العصبي وهو مناسب لأي وقت من اليوم ، بما في ذلك وجبة الإفطار. إذا كنت لا تحب المريمية ، استخدم إكليل الجبل أو الزعتر بدلاً من ذلك.

وتشمل خيارات الحساء الاسكواش الأخرى حساء التأريض ، والاسكواش الشهي بالكاري والبطاطا الحلوة ، وشوربة القرع جنوب غربي الشهية مع الكمون والذرة ، أو حساء الطماطم الغني بالطحينة ، والاسكواش والحساء النباتي.

03 من 04

هذه الوصفة لحساء الدخن والخضار تضرب على الفور في يوم بارد ، ويمكن أن تكون وجبة وعاء واحد. إنه خيار إفطار ممتاز لذيذ. يمكنك تغيير الخضار وفقًا لما هو متوفر لديك ، أو مزاجك ، ولكن تأكد من استخدام قاعدة الجزر / الكرفس / البصل دائمًا. شرب نخب الدخن يضيف طبقة أخرى من النكهة إلى الحساء.

حساء آخر شائع مع الحبوب فيه هو شوربة الفطر الشعير ، وهذه النسخة النباتية تقوى على الهضم وممتازة لبناء الدم.

04 من 04

يضيف الكاري المعتدل التوابل المضادة للالتهابات والهضمية إلى هذا الحساء الشهي المريح. أضيفي الخضروات إلى الوعاء أو قدميهما إلى جانب الكورنبريد أو الدخن لتناول عشاء لذيذ وسهل. للحصول على حساء مع القليل من الركلة ، جرب حساء العدس الأحمر بالكاري مع هالابينو . شوربة العدس الأحمر في الشرق الأوسط أخف من معظم حساء الفول ، مع نكهة معقد من الكمون والكزبرة مع لمسة من الليمون عند التقديم.