هذه وصفة حساء القرع كريمة دسم هو مزيج لذيذ من النكهات الحلوة واللذيذة. هذا هو الاحتفال الحقيقي لنكهات الخريف في حساء واحد لذيذ. تورتة الجدة سميث والتفاح والقرع المنكهة مع حليب جوز الهند والقرفة من شوربة القرع بالزبدة الكريمي سيحبها الأطفال!
لا تفوت: وصفات حساء الخضار للأطفال
ماذا ستحتاج
- 2 10 أوقية. قم بتعبئة القرع بالقرص أو 1 قرع كبير من butternut (مقشر ومقطّع)
- 4 ملعقة كبيرة. زبدة
- 2 تفاحات غراني سميث صغيرة الحجم (مقشرة ومقطعة)
- 1 بصلة متوسطة الحجم (مكعبات)
- 1 يمكن أن حليب جوز الهند
- 5 كوب مرق الخضار منخفضة الصوديوم
- 1 ملعقة صغيرة. الملح كوشير
- 1/2 ملعقة صغيرة. حكيم المجففة
- 1/2 ملعقة صغيرة. قرفة
- اختياري: رقائق التفاح للتزيين
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُقطّع القرع إلى قطع بحجم 1 بوصة (عادةً ما يأتي القرع المقشر والمقطع مكعبات الجوز في أجزاء كبيرة غير متساوية).
- زبدة الحرارة في قدر ثقيل أو فرن هولندي على نار متوسطة. إضافة التفاح والبصل والاسكواش القرع.
- اﻏﺴﻞ 10 دﻗﺎﺋﻖ أو ﺣﺘﻰ ﻳﺨﻔﻒ ﺑﺸﻜﻞ ﻃﻔﻴﻒ.
- إضافة حليب جوز الهند ، مرق الخضار والملح والمريمية والقرفة. يُغلى المزيج ثم يُخفّف الحرارة إلى متوسطة-منخفضة ويترك على نار خفيفة حتى يُصبح الثمار والتفاح طرياً حوالي 45 دقيقة.
- استخدم الخلاط الغمر لهرس الحساء حتى تصبح ناعمة. أو ، إذا لم يكن لديك خلاط غمر ، دع الحساء يبرد ويهرس على دفعات في خلاط.
- قدم الطبق ، مزخرف برقائق التفاح.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 187 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 15 مجم |
| صوديوم | 748 ملغ |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 4 جم |