دجاج مزجج على صوص الأرز

هذه قطع الدجاج المشوية لها حلاوة رائعة من الصقيل ونكهة الدخان من الخشب المشتعلة. يعتبر دجاج الشواء الارز هذا مثاليًا لأي وجبة مسائية أو جماعية.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. نقع اللوح في الماء لمدة ساعة على الأقل قبل استخدامه.
  2. يُمزج كل المكونات الزجاجية في مقلاة صغيرة على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة تتراوح من 5 إلى 8 دقائق ، مع التقليب كثيرًا. راقب الحرق وضبط الحرارة وفقًا لذلك. مرة واحدة لطيفة ومختلطة وسميكة إزالة من الحرارة وتوضع جانبا.
  3. سخن شواء الحرارة المتوسطة العالية.
  4. أرباع الساق الدجاج بات الجافة مع المناشف الورقية. تأكد من الحصول على جميع الاطراف. توضع الدجاج على اللوح الخشبي وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
  1. ضعها على الشواية واتركها تطهى لمدة 30 دقيقة. خفض الحرارة إلى متوسطة وإما ملعقة أو فرشاة على التزجيج. طهي لمدة 20 إلى 30 دقيقة إضافية. مرة واحدة تصل الفخذين إلى درجة حرارة داخلية من 175 إلى 180 فهرنهايت ، وإزالة من الحرارة.
  2. خدمة أرباع الساق بأكملها لشهية أكبر أو قطع كل واحد ، وفصل الفخذ من طبل لأجزاء أصغر.
  3. يمكنك أيضا تقديم صلصة إضافية للخدمة على الجانب. ما عليك سوى مضاعفة الوصفة والقسمة إلى النصف ، وتخزين جزء العرض في حاوية منفصلة. استخدم النصف لتزجيج الدجاج والنصف المحجوز الذي لم يمسه أحد على الطاولة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 1293
إجمالي الدهون 74 جم
الدهون المشبعة 20 جم
دهون غير مشبعة 30 جم
كولسترول 418 مجم
صوديوم 1،020 ملغ
الكربوهيدرات 16 غرامًا
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 135 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)