هذه وصفة اللازانيا سريعة الصنع وسهلة التحضير مقدمًا. للحصول على وجبة سريعة في منتصف الليل ، يمكن تحضير اللازانيا من خلال الخطوة 3 ، المجمدة والمخبوز في يوم آخر ، حيث أنها سوف تبقى في الفريزر لمدة تصل إلى شهر واحد. (إذا قررت أن تفعل ذلك ، تأكد فقط من أن تدع اللازانيا تعود إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخبز).
هذه الريكوتا الخالية من الألبان سهلة وصحية لصنعها ، وتضيف فقط الكمية المناسبة من الملمس إلى الخزان.
يجعل واحدة 9 "x 13" اللازانيا
ماذا ستحتاج
- 1/4 كوب دقيق
- 1/3 كوب خميرة غذائية
- 1 ر. ملح
- كوبان من حليب اللوز (أو بدائل الحليب الأخرى غير الألبان)
- 1 1/2 t. خل التفاح
- 1 1/2 t. زيت الزيتون (اختياري ، لكنني أفضل ذلك!)
- 2 كوب صلصة معكرونة (دافئ ، إما متجر أو شراء محلية الصنع)
- 1 حزمة 9 أوقيات لازانيا الشعرية (لا تغلي)
- 1 ريكوتا جبنة ريكوتا (خالية من منتجات الألبان)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
- اصنع صلصة الجبن. يُمزج الدقيق والخميرة الغذائية والملح في قدر صغير من الحرارة. يُضاف ربع كوب من حليب اللوز مع التحريك بملعقة خشبية حتى يمتزج الخليط جيداً. يُضاف ما تبقى من حليب اللوز والخل والزيت مع التحريك حتى يصبح أملسًا. نضع القدر على نار متوسطة ونطهو باستمرار مع التحريك باستمرار حتى يثخن الخليط حوالي 4 إلى 5 دقائق. قم بإزالة المقلاة من الحرارة وتوضع جانباً.
- تجميع اللازانيا. اسكب حوالي ½ كوب من صلصة المعكرونة في قاع طبق خزفي بحجم 9 بوصة × 13 بوصة ، متبوعة بطبقة من الشعيرية ، يتبعها بعض أنواع الريكوتا الخالية من الألبان ، متبوعة ببعض صلصة الجبن ، متبوعة بطبقة أخرى من الشعرية. كرر ذلك ، بالتناوب مع صلصة المعكرونة مع صلصة الجبن ، واحتفظي بكأس 1/2 من صلصة الجبنة حتى أعلى اللازانيا.
- أخبز لمدة 40 دقيقة ، أو حتى لازانيا هو اللون البني الذهبي. خدمة دافئة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 253 |
| إجمالي الدهون | 9 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 14 ملغ |
| صوديوم | 1،168 ملغ |
| الكربوهيدرات | 33 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 9 ز |