"هذه الصلصة الحائزة على جوائز ستعزز فقط أي طبق مشوي. بعض صلصة الشواء يمكن أن تكون سميكة جدا وتجلس على أعلى اللحم. هذه الصلصة ناعمة وعلى الجانب الرفيع. هذا يساعد على التسرب لأسفل إلى اللحم. "
ماذا ستحتاج
- 1 كوب كاتشب / 240 مل (أستخدم هانت)
- 2/3 كوب / 160 مل خل أرز محنك
- 1/2 كوب / 120 مل عصير تفاح أو عصير التفاح
- 1/4 كوب / 60 مل خل التفاح
- 1/2 كوب / 120 مل سكر بني (معبأة)
- 1/4 كوب / 60 مل صلصة الصويا أو صلصة رسيستيرشاير
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل من الخردل الأصفر المعد
- 3/4 ملعقة صغيرة / 3.75 مل من مسحوق الثوم
- 1/4 ملعقة شاي / 1.25 مليلتر فلفل أبيض مطحون
- 1/4 ملعقة شاي / 1.25 ملين كايين
- 1/3 كوب / 80 مل بت لحم الخنزير المقدد (المطحون في مطحنة التوابل)
- 1/3 كوب / 80 مل من التفاح (مقشر ومبشور)
- 1/3 كوب / 80 مل بصل (مبشور)
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل فلفل أخضر (مبشور)
كيف اعملها كيف اصنعها
يُمزج الصلصة أو خل الأرز أو عصير التفاح أو عصير التفاح أو خل التفاح أو السكر البني أو صلصة الصويا أو صلصة رسيستيرشاير ، والخردل ، ومسحوق الثوم ، والفلفل الأبيض ، والكين ، ولحم الخنزير المقدد في قدر كبيرة. جلب ليغلي على نار عالية متوسطة. ضجة في التفاح والبصل والفلفل. يُخفّف الحرارة ويُطهى على نار خفيفة ، غير مغطى ، من 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يتكاثف قليلاً. حركها في كثير من الأحيان. السماح لتبرد ، ثم تصب في عبوات زجاجية معقمة.
وعاء زجاجي كان يحتوي على المايونيز أو العصير يعمل بشكل جيد. برد لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 29 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 1 ملغ |
| صوديوم | 199 مجم |
| الكربوهيدرات | 6 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 1 غرام |