هذا الفريزر سهل كول سلو يبقى هش حتى بعد أن تم تجميده! ستحب النكهة والراحة من وصفة سلو هذه. استخدمها لجعل السمك و Slaw Tostadas أو الاستمتاع بها مع أي اللحوم المشوية ، مثل البرغر أو شريحة لحم ، في الصيف لطهي الطعام.
كولسلو (أو كول سلو) هو وصفة بسيطة ، وهذا جيد بالنسبة لك. الملفوف هو الخضروات الصليبية ، مما يعني أنه يحتوي على العديد من المركبات التي تساعد على حماية صحتك. يمكنك استخدام الملفوف الأرجواني أو الأخضر في هذه الوصفة السهلة ، على الرغم من أنني أفضل الملفوف الأخضر. وفلفل الجرس هي مصدر كبير للفيتامينات أ و ج.
لا يوجد شيء مثل صنع السلطة التي يمكنك تخزينها في الفريزر. ستبقى جيدة في الفريزر لمدة أربعة أشهر ، إذا استمرت لفترة طويلة!
ماذا ستحتاج
- الملفوف 1 الرأس ، تمزيقه
- 1 فلفل أخضر ، مفروم ناعماً
- 1 بصلة حمراء مفرومة ناعماً
- 1 حبة فلفل أحمر أو برتقالي ، مفرومة ناعماً
- 3/4 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
- 1 كوب خل التفاح
- 1/2 كوب ماء
كيف اعملها كيف اصنعها
إرم الملفوف والفلفل الأخضر والبصل الأحمر والفلفل الأحمر في وعاء كبير.
اخلطي المكونات المتبقية في قدر متوسطة الحجم على نار عالية وغليها. يغلي لمدة 2-3 دقائق. لتهدأ.
صب فوق الخضار في الوعاء. تخلط جيدا مع التحريك برفق مع ملعقة ، ثم يحزم في حاوية الفريزر البلاستيكي المحكم. تسمية مع اسم وصفة وتاريخ جعل لك كول سلو وتجميد ما لا يقل عن أربع ساعات حتى حازمة.
لكي تخدم ، اترك ذوبان الجليد يذوب في الثلاجة طوال الليل. سيبقى سلو هش وطعم لذيذ.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 92 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 22 ملغ |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 2 غرام |