الشوكولاته و اللوز كعكة وصفة - باستيل دي الشوكولاتة y Almendras

يتم خلط اللوز المطحون والشوكولاتة الحلقية بأصابع سيدة مليئة بالخمور ، ثم يتم خبزها. والنتيجة هي كعكة غنية بالتذوق ، ولكن خفيفة. إنه خيار جيد لتناول الغداء المبكر للحلوى لإنهاء عشاء خاص. يقدم مع قهوة اسبريسو.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. حرارة الفرن إلى 360 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) درجة.
  2. دهن مقلاة سبرينغفورم مقاس 9 بوصات مع تقصير الخضار. فصل صفار البيض والبيض إلى أطباق منفصلة.
  3. بلانش ، قشر وتخبز اللوز على ورقة الخبز في 360 درجة فهرنهايت لمدة 5-10 دقائق. اطحنيهم في جهاز تحضير الطعام ووضعيهم جانباً. لتقليل وقت التحضير ، قم بشراء اللوز المقشر المقشر في المتجر وطحنه.
  4. في وعاء خلط كبير ، قم بضرب الزبدة ، مضيفًا السكر والضرب حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  1. إضافة صفار البيض واحد في وقت واحد ، باستمرار الاختلاط. يُضاف اللوز المطحون والشوكولا الحلق ويُخلط جيداً مع الخلاط اليدوي.
  2. في وعاء آخر ، اسكبي الحليب والحليب 43. نقع أصابع السيدة في خليط الحليب حتى تصبح طرية ، ثم أضيفي مزيج الزبدة والسكر. اخلط جيدا. يضاف الدقيق ونشاء الذرة ويخلط.
  3. تغلب بياض البيض على نقطة صلبة ، والتي تستغرق حوالي 5 دقائق مع خلاط يد كهربائي. أضعاف في الخليط باستخدام ملعقة.
  4. تُخبز في الفرن على الرف الأوسط لمدة 35 دقيقة تقريبًا. تحقق من الكعكة بعد 20 دقيقة. تتم الكعكة عندما يتم إدخال مسواك في المركز وتخرج نظيفة.
  5. تبرد الكعكة على الرف. عندما تبرد ، قم بإزالة جوانب المقلاة. تغطى بالكاكاو والسكر المجفف قبل التقديم.

ملاحظة : يمكن استخدام مقلاة سبرينغ مقاس 8 بوصات ، ولكن وقت الخبز سيحتاج إلى زيادة.