شوكولاتة الورود هي زهور رائعة ، مصنوعة من مواد نمذجة تسمى بلاستيك الشيكولاتة. استخدمي وصفة الشوكولاته البلاستيكية هذه لتصنعي الشوكولاتة البلاستيكية للورود. لا تفوت البرنامج التعليمي مع الرسوم التوضيحية خطوة بخطوة تظهر كيفية صنع الورود الشوكولاته !
هذه الوصفة مثالية لورود 3 بوصة ، لكن الكمية يمكن تعديلها حسب حجم الورود التي تصنعها.
ماذا ستحتاج
- 1/2 باوند من البيض أو الحليب أو البلاستيك الشوكى الداكن
كيف اعملها كيف اصنعها
- ابدأي بعجن بلاستيك الشوكولاتة حتى يصبح ناعمًا ونضًا. إذا كنت تستخدم بلاستيك الشيكولاتة الأبيض ، اعجنه في مسحوق السكر ، وإذا كنت تستخدم الحليب أو البلاستيك الشيكولاتة الداكنة ، اعجنه في مسحوق الكاكاو غير المحلى. إذا كان البلاستيك صعبًا لدرجة يتعذر معالجته ، فضعه في فواصل زمنية مدته خمس ثوانٍ فقط حتى يصبح مرناً. لا تستخدم المايكروويف لفترة طويلة ، وإلا سيكون من السهل التعامل معه.
- غبار سطح عملك ودرفلة مع مسحوق السكر أو مسحوق الكاكاو ، ولف طبقة الشوكولاتة البلاستيكية إلى طبقة رقيقة جدًا ، أقل من 1/8 بوصة. إذا كنت تعمل باستخدام كمية كبيرة من بلاستيك الشيكولاتة ، فقد ترغب في تقسيمها إلى نصفين ثم تدحرجها على دفعات.
- استخدم قاطعة صغيرة مستديرة لقطع الدوائر من البلاستيك. للحصول على وردة واحدة كاملة الحجم ، ستحتاج إلى تسع دوائر ، وستحتاج إلى 4-5 لدرجات البروز. يحدد حجم قاطع الدائرة حجم الوردة المنتهية. سوف ينتج القاطع 1.5 بوصة وردة كاملة الحجم بعرض 3 بوصات تقريبًا.
- ابدأ بتشكيل مركز وردة الخاص بك: خذ واحدة من دوائر قطع ولفه في اسطوانة. ترك حفرة صغيرة في الجزء العلوي من الاسطوانة ، وثقب أكبر في القاع.
- خذ دائرة أخرى واستخدم أصابعك لتسوية إحدى نهايتيها حتى تصبح رقيقة. سيكون هذا هو الجزء العلوي من البتلة ، وهو يساعد على إعطاء الوردة نظرة أكثر حساسية. لف البتلة حول الاسطوانة ، مما يجعل قمة مستوى البتلة مع الجزء العلوي من الاسطوانة ، والضغط عليه في الجزء السفلي للالتزام البلاستيك الشوكولاته.
- ضعي الحافة على دائرة أخرى لإضافة بتلة ثانية إلى وردةك المزدهرة. الحيلة للحصول على وردة نابضة بالحياة هي أن تنزلق البتلة الثانية تحت حافة الأولى. أضف بتلة ثالثة تبدأ حوافها تحت الثانية لتكتمل الطبقة الأولى من البتلات. إذا كنت تريد أن تجعل وردة حمراء ، وزهرتك كاملة الآن. لجعل وردة كاملة ، انتقل إلى الخطوة التالية.
- استخدم التويجيات الخمسة المتبقية لإضافة طبقة ثانية إلى الوردة ، وترقق الحواف العلوية كما كانت من قبل ، وحرك حافة كل بتلة جديدة تحت الطبقة السابقة كما هو الحال مع الطبقة الأولى. تجعيد بتلات الخارجي مرة أخرى قليلا لجعل ازهر ورود الخاص بك. ﻗم ﺑﻘطﻊ أي ﻣن اﻟﺑﻼﺳﺗﯾك اﻹﺿﺎﻓﻲ ﻓﻲ ﻗﺎﻋدة اﻟزھرة ، وأﻋد ﺗدوﯾره ﺑﻘطﻊ ﻣن اﻟﺑﻼﺳﺗﯾك ﻹﻧﺷﺎء ﻣزﯾد ﻣن اﻟورود.
- اسمح للورود أن تجلس في درجة حرارة الغرفة وتجف لمدة 24 ساعة. وبمجرد الضبط ، يمكن تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق إلى أجل غير مسمى.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 223 |
| إجمالي الدهون | 16 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 2 ملغ |
| صوديوم | 7 ملغ |
| الكربوهيدرات | 18 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 3 جم |