ستجد العديد من الوصفات التي تستدعي حقائب وونتون أو أكياس النقود - تجمعت أغلفة وتون في شكل محفظة أو حقيبة صغيرة. فيما يلي تعليمات الصور السهلة التي توضح كيفية طي الأغلفة المملوءة لعمل حقائب الفونتين.
لهذه الميزة لقد استخدمت ملء في فطيرة باللحم المقلي.
للبدء ، ضع الغلاف أمامك بحيث يشكل شكلاً ماسيًا. انتشر حوالي 1 ملعقة صغيرة من التعبئة في منتصف المجمع. تأكد من عدم توزيع الحشوة بالقرب من حافة الغلاف.
02 من 05
الرطب حواف التفاف فطيرة باللحم
ترطيب الحواف يساعد على إبقاء الونتون من التساقط بعيدا أثناء الطهي. روندا باركينسون
يمكنك استخدام الماء أو البيض المخفوق أو بياض البيض لتبلل الحواف. تأكد من أن تبلل جميع الحواف الأربعة.
03 من 05
ابدأ في طهي الويتون
يطوي الويتون التفاف. روندا باركينسون ارفع الحواف العلوية والسفلية للونتون. جمع معا ، والضغط معا من الأعلى إلى حوالي منتصف الطريق إلى الختم.
04 من 05
جمع كل من اليسار والحق
روندا باركينسون
يجمع بين الحواف اليمنى واليسرى.
05 من 05
اللمسات الأخيرة
يمكن أن تكون مقلاة وونتون المقلي أو المستخدمة في الحساء. روندا باركينسون قم بتدوير الحواف للختم.
يمكن الآن أن تكون فطيرة باللحم المقلي أو مستخدمة في الحساء. إذا كنت تحب ، بعد الطهي ، يمكنك ربط المحافظ مع البصل الأخضر أو الثوم المعمر. لجعل هذا أسهل ، نقع البصل الربيع أو الثوم المعمر في الماء الساخن للتخفيف. اربط البصل المفعم بالحيوية أو البصل الأخضر في عقدة سائبة ، ضعه على الجزء العلوي من محفظة وونتون ثم اسحبه برفق لإحكامه.