الفول السوداني المحمص الطازج أسهل مما تعتقد
ليس هناك حاجة للانتظار حتى يأتي الكرنفال إلى المدينة أو مطاردة بائع متجول ، يمكنك أن تجعل الفول السوداني المحمص في المنزل. من السهل للغاية القيام به ومن الصعب التغلب على نكهة الفول السوداني المحمص الطازج مباشرة من الفرن.
هناك حقا لا الحيل لتحميص الفول السوداني في المطبخ الخاص بك. القلق الأكبر هو التوقيت لأنك ستحتاج إلى تحميص الفول السوداني في القشرة لفترة أطول قليلاً من الفول السوداني الذي تم قصفه بالفعل.
في كلتا الحالتين ، يستغرق الأمر حوالي 30 دقيقة فقط ، وسيكون لديك فول سوداني لذيذ لا يقاوم جاهزًا لتناول وجبة خفيفة صحية.
الفول السوداني المحمص بالفرن
الأشياء الوحيدة التي تحتاج إليها لجعل الفول السوداني المحمص بالفرن في المنزل هي الفول السوداني وطبق الخبز الضحلة. الخام ، والفول السوداني المجفف هي الأفضل لتحميص. إذا كان كل ما لديك هو الفول السوداني الأخضر - تلك التي لم يتم تجفيفها - سترغب في غليها بدلا من ذلك .
يمكن أن يكون الفول السوداني المجفف قشور أو unshelled. عند استخدام الفول السوداني في وعاء ، قم بفرزها قبل البدء. أنت فقط تريد تحميص الفول السوداني الذي يحتوي على قذائف نظيفة ، وغير منقطعة ، وشديدة. أيضا ، لا ينبغي لها أن تهز عندما تهزهم.
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- وضع الفول السوداني الخام في طبقة واحدة داخل عموم الخبز الضحلة.
- لفول السوداني unshelled (الفول السوداني لا يزال داخل قذائفها) ، خبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة. بالنسبة للفول السوداني المقشور (الفول السوداني مع إزالة قذيفة) ، خبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- حرك الفول السوداني مرة أو مرتين أثناء وقت الطهي.
- يُطهى المزيج حتى يتم تخفيفه قليلاً لأن الفول السوداني سيستمر في الطهي عند إزالته من الفرن.
- دعونا نبرد لمدة 10 دقائق قبل الأكل.
إذا كنت بحاجة لمعرفة عدد الفول السوداني الذي تحتاج إلى تحميصه للحصول على وصفة ، ضع في اعتبارك أن 1/2 باوند من الفول السوداني غير المقشر يساوي حوالي 1 باوند تقشر. هذا سينتج بين 3 1/2 إلى 4 أكواب من الفول السوداني.
تخزين واستخدام الفول السوداني المحمص
تخزين الفول السوداني المحمص unshelled في حاوية محكمة الإغلاق لمدة شهر واحد على الرف. في الثلاجة ، ستبقى لمدة ستة أشهر وفي الفريزر ، فهي جيدة لمدة تصل إلى عام واحد. تنطبق نفس توصيات التخزين على الفول السوداني الخام غير المقشر. إذا وجدت صفقة رائعة ، قم بتخزينها وتخزينها بشكل صحيح حتى تتمكن من الاستمتاع بالفول السوداني المحمص الطازج وقتما تشاء.
الفول السوداني المحمص الخاص بك تقديم وجبة خفيفة ممتازة. إنها ملائمة لك في رحلاتك على الطريق ، مغامرات التنزه ، أو أيام على الشاطئ ، حيث تقدم مصدرًا سريعًا للبروتين.
يمكنك أيضا استخدام الفول السوداني المحمص الخاص بك لجعل زبدة الفول السوداني الخاصة بك. عملية ذلك بسيطة للغاية وكل ما تحتاجه هو معالج طعام وشيء لتحلية المزيج. استخدم ذلك لصنع حلويات زبدة الفول السوداني اللذيذة أو ببساطة التمتع بأصناف زبدة الفول السوداني والجبن الطازجة (مع هلام منزلي الصنع ، بالطبع).
الآن بعد أن عرفت مدى سهولة تحميص الفول السوداني ، يمكنك التجربة. جرّب الفول السوداني المشوي بالعسل للحصول على وجبة خفيفة أو فول سوداني متبل لشخص واحد لذيذ. كلتا الوصفات هي بنفس السهولة وهي وسائل ممتعة لتنشيط وجبتك الفول السودانية النموذجية.