ما الذي يجعل الفطور الايرلندي الكامل؟

شيء واحد معروف لدى بريطانيا وأيرلندا هو وجبات الإفطار الشهية. هناك مكونات مشتركة بين الأعياد الصباحية للبلدين في الصباح الباكر ، ولكن هناك أيضًا أطباقًا إيرلندية تحديدًا. تم إنشاء الإفطار الأيرلندي الكامل للعاملين في المزرعة بحيث يتم إشباعهم وجاهزون للعمل لمدة يوم كامل. تم إعداد الوجبة من المنتجات المحلية والأصناف محلية الصنع ، والتي تم طبخها جميعها في مقلاة مع لوح من الزبدة الأيرلندية.

واليوم ، توسعت قائمة الأطعمة التي تشكل الأيرلندي الكامل (كما يطلق عليه) ، وربما لا تؤكل في بداية يوم عمل مزدحم ، لكن التقليد يستمر.

ما الذي يجعل الفطور الايرلندي الكامل

وجبة الإفطار الأيرلندي الكاملة هي وجبة الإفطار التقليدية المطبوخة في أيرلندا ، ولكنها أيضًا واحدة من تلك التعبيرات التي تعني أشياء مختلفة لأشخاص مختلفين - كل هذا يتوقف على المكان الذي تعيش فيه. (في أولستر في أيرلندا الشمالية ، تُعرف وجبة الإفطار أيضًا باسم "أولستر فراي".)

تشمل جميع وجبات الإفطار الأيرلندية الكاملة بعض أو كل ما يلي: لحم الخنزير المقدد والنقانق والفاصوليا المطبوخة والبيض وعيش الغراب والطماطم المشوية وربما بعض البطاطس المتبقية المطبوخة المصنوعة في تجزئة أو فقاعة وصرير . سيكون هناك أيضا الخبز المحمص والزبدة والمربى والكثير من الشاي للشرب.

ما يميز هذا من إفطار بريطاني كامل هو تضمين بودنغ أسود أو أبيض ، والذي يعرف أيضا باسم دريهاين . الخبز الذي يتم تقديمه سيكون في الغالب أيضاً خبز الصودا الأيرلندي للتمييز بين الإفطار البريطاني الكامل.

وقد تجد أيضا البطاطس المهروس (فطيرة مسطحة على شكل رباعي) أو صندوق (فطيرة بطاطس أيرلندية) كبديل لخبز الصودا البني.

عندما يخدم الايرلندي الكامل

وعادة ما يتم تقديم الأيرلندي الكامل في وقت الإفطار ، ولكنه يحظى بشعبية في أوقات أخرى من اليوم ، وفي بعض الأحيان يحل محل الغداء. نادرًا ما يتم تقديمه في كل يوم من أيام الأسبوع ، ويتم توفيره بدلاً من ذلك لقضاء عطلة نهاية الأسبوع للاستمتاع به في أيام السبت أو الأحد البطيئة ، أو أثناء قضاء إجازته في الفنادق وأماكن المبيت والإفطار ، حيث لا تكتمل الإقامة بدون إقامة.

ما هو في حالة سكر مع الايرلندي الكامل

المشروبات التي تقدم مع وجبة إفطار أيرلندي كاملة هي الشاي وعصير البرتقال. منذ فترة طويلة يعتبر الشاي شرب اللغة الإنجليزية مع الاعتقاد بأن اللغة الإنجليزية تشرب الشاي أكثر من أي شخص آخر. حسنًا ، هذا ليس صحيحًا - إنه الأيرلندي الذي يشرب معظم الشاي. أكثر من أي دولة أخرى في العالم. لذلك تخمين ما يشربونه لتناول الافطار؟ الشاي بالطبع ، وعلى الرغم من أنه في الأزياء لشرب القهوة ، لا يزال يحكم الشاي.

ما هي الأطعمة الأخرى في الايرلندي الكامل

على مر السنين ، أصبحت أغذية أكثر قابلة للتبديل كجزء من وجبة إفطار كاملة في كل من أيرلندا وبريطانيا. بعض العناصر التي قد تراها معروضة هي الخبز المطبوخ ، والبطاطا ، والرنجة ، والبولينج (البانكيك) ، والبصل (المقلية أو الحلقات) ، لحم البقر المشوي ، الكلى المبتذلة ، kedgeree ، الأومليت ، الخبز المقلي ، كعك الشوفان ، الكعك الإنجليزية ، كعكات البطاطا / تاتي الكعكات المقلية ، سموك أرومبوث ، المداخن ، الزبدة / التوت (لفائف الخبز على شكل الخنزير) ، الرنجة ، هاجيس ، لورن (سكوتش الاسكتلندي) النقانق ، البودنغ الأبيض ، خبز المرحضة ، كعكات بينكلاود ، سجق جلامورجان (نباتي) ، كريمبوج ( فطائر الويلزية ) ، وخبز ​​قمح .